Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe Nahrungsgewerbe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft - Schneider, Georg; Vesper, Wulf; Witzel, Alexa (Schroedel, 1974)
Keywords: Germany; food; foodsafety; hygiene; trade; Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft; Schulbuch; Berufsschule; Ernährungswirtschaft; Lebensmittel; Berufsausbildung; Deutschland; Fachkunde; Lehrbuch