Energiegehalt und Qualität der Nahrung von Rehen (Capreolus capreolus) im Jahresverlauf in zwei unterschiedlich geprägten Habitaten:
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Freising
Zentrum Wald-Forst-Holz Weihenstephan
Juli 2016
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adam_text | Forstliche Forschungsberichte München Nr 215/2016
Leihgabe der
denckenberg Gesellschaft
für Naturforschung
Schriftenreihe des
Zentrums Wald-Forst-Holz Weihenstephan
für
die Studienfakultät für Forstwissenschaft und Ressourcenmanagement der Techni
schen Universität München, die Fakultät Wald und Forstwirtschaft der Hochschule
Weihenstephan-Triesdorf und die Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirt
schaft als Sonderbehörde der Bayerischen Forstverwaltung
Energiegehalt und Qualität
der Nahrung von Rehen (Capreolus capreolus) im Jahresver
lauf in zwei unterschiedlich geprägten Habitaten
Andreas König, Martina Scheingraber und Juliane Mitschke
Zentrum Wald Forst Holz Weihenstephan
Hans-Carl-von-Carlowitz-Platz 1
D-85354 Freising
Inhaltsverzeichnis
Inhalt
Zusammenfassung 5
Summary 6
0 Kurzfassung (König) 7
0 1 Hintergrund 7
0 2 Ziel und Fragestellung 8
0 3 Die wichtigsten Ergebnisse 9
1 Einleitung 17
1 1 Einführung in die Thematik (Scheingraber / König) 17
1 2 Stand der Forschung (Scheingraber) 19
1 3 Zielsetzung (König, Scheingraber) 21
1 4 Fragestellung (Scheingraber) 22
2 Material und Methode 23
2 1 Untersuchungsgebiete (Scheingraber) 23
2 2 Untersuchungstier (Scheingraber) 27
2 3 Datenerhebung und Probenahme (Scheingraber) 29
231 Untersuchungszeitraum 29
232 Probenahme in den Untersuchungsgebieten 30
2 4 Anzahl der Proben (Scheingraber) 32
241 Aufbereitung Pansen 33
2 5 Analysen zur Qualität der Nahrung (Scheingraber) 35
251 Analyse fester Pansennhalt 35
2511 Weender Analyse 35
2512 Bestimmung der Rohasche (XA) 36
2513 Bestimmung des Rohfettes (XL) 37
2514 Bestimmung des Rohproteins (XP) 37
2515 Bestimmung der Rohfasern (XF) 39
2516 Bestimmung der Stickstofffreien-Extraktstoffe (NfE) 39
2517 VanSoest Analyse 40
2518 Bestimmung der Neutral-Detergenzien-Faser (NDF) 41
2519 Bestimmung der Säure-Detergenzien-Faser (ADF) 42
251 10 Bestimmung der Säure-Detergenzien-Lignins (ADL) 42
251 11 Bestimmung der Zellulose und Hemizellulose 43
251 12 Bestimmung der Nicht-Faser-Kohlenhydrate (NFC) 44
252 Analyse Pansensaft 1 44
2521 Ammoniak Analyse 47
2522 Milchsäure Analyse 48
Inhaltsverzeichnis
2523 pH-Wert 50
2 6 Analyse zur Energie der Nahrung (Scheingraber) 51
261 Standard HFT (Hammelpansensaft) 52
262 HFT mit Rehpansensaft 55
2 7 Konditionsbestimmung (Scheingraber) 56
2 8 Volumenbestimmung Pansen (Scheingraber) 57
2 9 Analyse Mikrobiom (Scheingraber) 58
2 10 Panseninhaltsanalyse (Mitschke) 62
2 11 Pflanzensoziologische Aufnahmen (Mitschke) 64
2 12 Analyse zum Stress (Scheingraber) 65
2 13 Datenauswertung (Scheingraber) 66
3 Ergebnisse 67
3 1 Energiegehalt der Rehnahrung (Scheingraber) 67
311 Energiegehalt der Rehnahrung auf der Basis des Standardverfahrens 67
312 Vergleich der Energiewerte bei Verwendung von Hammelpansensaft und
Rehpansensaft 69
313 Fazit: Energiegehalt der Rehnahrung (König) 70
3 2 Qualität der Rehnahrung (Scheingraber) 71
321 Qualität des festen Panseninhaltes 71
3211 Qualität des Raufutters 71
3212 Detailanalyse der Fasern nach VanSoest 74
3213 Verdaulichkeit 77
322 Fazit Qualität des festen Panseninhaltes (König) 79
323 Qualität des Rehpansensaft (Scheingraber) 80
3231 Flüchtige Fettsäuren 80
3232 Verhältnis Essigsäure zu Propionsäure (C2/C3): 82
3233 Ammoniak 83
3234 Laktat 86
3235 pH-Wert 86
324 Fazit Pansensaftanalyse (König) 88
3 3 Vegetationsanalyse aufgenommener und vorhandener Äsungspflanzen (Mitschke)
331 Zusammensetzung der Rehnahrung 90
3311 Nahrungsbestandteile im Pansen 90
3312 Aufnahmehäufigkeit durch Rehe 95
3313 Aufgliederung Nadel- und Laubholz 100
332 Vegetationskartierung in den Untersuchungsgebieten 101
Inhaltsverzeichnis
3321 Arten und ihre Auftretungsfrequenz in der Vegetation 101
3322 Qualität der kartierten Äsungspflanzen 108
3323 Bestückung der landwirtschaftlich genutzten Flächen im Untersuchungsgebiet
„Land 111
333 Fazit: Aufnahme der Pflanzen durch Rehe und Qualität sowie Verfügbarkeit der
Äsungspflanzen 112
3 4 Anpassung des Pansens (Scheingraber) 113
341 Mikrobiom 114
342 Pansenvolumen 117
343 Panseninhaltsmenge 118
344 Fazit: Anpassung des Pansens (König) 120
3 5 Kondition der Untersuchungstiere (Scheingraber) 121
351 Gewicht der aufgebrochenen Rehe 121
352 Nierenfettindex 127
353 Fäzit Kondition (König) 129
3 6 StreSS (Scheingraber) 130
361 Konzentration von Glukokortikoidmetaboliten (GCM) in der Rehlosung 130
362 Fazit: Stress (König) 132
4 Diskussion (König / Scheingraber) 1 33
4 1 Probennahme 133
4 2 Die wichtigsten Ergebnisse 134
4 3 Energie der Rehnahrung 137
4 4 Qualität der Rehnahrung 143
441 Fester Panseninhalt 143
442 Pansensaft 149
4 5 Nahrungsaufnahme amp; -Verfügbarkeit 153
4 6 Pansenanpassung : 155
4 7 Gewicht und Kondition 159
4 8 Stress 161
5 Literatur 163
6 Abbildungsverzeichnis 176
7 Tabellenverzeichnis 180
8 Formelverzeichnis 182
9 Interdisziplinäre Zusammenarbeit und Austausch 183
10 Veröffentlichungen 184
Inhaltsverzeichnis
11 Studentische Abschlussarbeiten im Rahmen des Projektes 185
12 Anhang 186
12 1 Auftretensfrequenz von Äsungspflanzen im Pansen nach Jahreszeiten und
Habitaten 186
12 2 Anhang: Auftretensfrequenz von Äsungspflanzen nach Jahreszeiten und
Habitaten 191
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