Differenzierung und Pathogenitätsprüfungen an Staphylokokken, die aus Dosenschinken gezüchtet wurden - Weiß, Dietrich (1958)
Mit Tabellen im Text und mit Lebenslauf
Keywords: food hygiene; meat hygiene; meat products; canned meat; ham; microbial contamination; pathogenicity; Staphylococcus; Hochschulschrift