Geographien der Ernährung zwischen Nachhaltigkeit, Unsicherheit und Verantwortung - Strüver, Anke 1970- (Institut für Geographie der Universität Hamburg, 2015)
Aus der Einleitung: "Dieser Band [...] ist aus den Vorträgen des Symposiums "Ernährungssicherheit und Ressourcenkonflikte" im November 2014 an der Universität Hamburg hervorgegangen"