Verfügbarkeit: Rasthäuser - Gasthäuser - Geschäftshäuser

Rasthäuser - Gasthäuser - Geschäftshäuser: zur historischen Archäologie von Wirtshäusern

Literaturverz. S. 195 - 220

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Wehner, Donat 1977- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch Englisch
Veröffentlicht:	Bonn Habelt 2015
Schriftenreihe:	Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie 271 : Aus dem Institut für Ur- und Frühgeschichte der Universität Kiel
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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 9 ARCHAEOLOGIE VON WIRTSHAEUSERN - PROBLEMATIK UND FRAGESTELLUNGEN DONAT WEHNER WIRTSHAUSARCHAEOLOGIE - FORSCHUNGSSTAND UND ASPEKTE 11 DONAT WEHNER METHODISCHE UEBERLEGUNGEN ZUM NACHWEIS MITTELALTERLICHER UND FRUEHNEUZEITLICHER WIRTSHAEUSER .... 15 LAGE UND AUSSTATTUNG DER WIRTSHAEUSER FRITZ JUERGENS RASTHAEUSER AN LANGER STRASSE - STUDIEN ZU LAGE UND VERBREITUNG MITTELALTERLICHER UND FRUEHNEUZEITLICHER WIRTSHAEUSER 19 STEFAN VASILIADIS DAMIT DER GAST SICH WIE ZU HAUSE FUEHLT - ZU STRUKTUR, GRUNDRISS UND TYPEN VON WIRTSHAEUSERN 27 SABRINA AUTENRIETH ARCHITEKTUR UND SOZIALER RAUM - SPACE-SYNTAX-ANALYSEN AN WIRTSHAEUSERN 35 SABRINA AUTENRIETH ZUM GEBAASCHTEN DRAGONER - ENTWICKLUNG UND SYMBOLIK VON WIRTSHAUSAUSLEGERN IN MITTELEUROPA. . . 39 SABRINA AUTENRIETH LEUCHTER, SPIEGEL, KACHELOEFEN - ZUR INNENAUSSTATTUNG MITTELALTERLICHER UND FRUEHNEUZEITLICHER WIRTSHAUSSTUBEN 43 STEFFEN BERGER UND NINA KRISCHKE DURCHGEHEND WARME UND KALTE KUECHE - NAHRUNGSZUBEREITUNG UND KUECHENUTENSILIEN IN DER MITTELALTERLICHEN UND FRUEHNEUZEITLICHEN WIRTSHAUSKUECHE 51 TILL KUEHL IN FREMDEN BETTEN - VON UNTERKUNFT UND OBDACH IN GASTHAEUSERN SEIT DEM MITTELALTER 61 ESSEN UND TRINKEN IN WIRTSHAEUSERN MARC DAVID BIELER AUSTERN, TAUBEN, SCHAFSKOEPFE - VON SPEISEN IN MITTELALTERLICHEN UND FRUEHNEUZEITLICHEN WIRTSHAEUSERN . . 67 FRITZ JUERGENS, FLORIAN RINSER UND DONAT WEHNER AM BECHER ERKENNT MAN DEN ZECHER - TRINKGEFAESSE UND ALKOHOLGENUSS IN WIRTSHAEUSERN DES MITTELALTERS UND DER FRUEHEN NEUZEIT 71 STEFFEN BERGER LAGERUNG, KUEHLUNG, AUSSCHANK - DER SCHANKBETRIEB IM MITTELALTERLICHEN UND FRUEHNEUZEITLICHEN WIRTSHAUS 79 7 HTTP://D-NB.INFO/1075604729 HYGIENESTANDARDS IN WIRTSHAEUSERN TILL KUEHL DA WAR DER WURM DRIN... - ENTSORGUNG UND HYGIENE IN MITTELALTERLICHEN UND FRUEHNEUZEITLICHEN WIRTSHAEUSERN 89 VERGNUEGEN UND FROEMMIGKEIT IN WIRTSHAEUSERN BENEDIKT CASKIE *EH WOLLT ICH ZUM FALKENKELLER ... LUSTIG SEIN EINMAL - ZUR ARCHAEOLOGIE DES VERGNUEGENS IM WIRTSHAUS. . 95 KATHARINA OSTROWSKI NACH DER MESS DIE MASS - ZU DEVOTIONALIEN UND RELIGIOESEN OBJEKTEN ALS ZEICHEN VON FROEMMIGKEIT UND RELIGIOSITAET IM WIRTSHAUS DES MITTELALTERS UND DER FRUEHEN NEUZEIT 99 WIRTSHAUS UND GESCHAEFT FLORIAN FUCHS UND DONAT WEHNER GEWERBE UND HANDEL - DAS WIRTSHAUS ALS GESCHAEFTSZENTRUM 121 NILS WOLPERT ZAHLEN BITTE! - MUENZFUNDE AUS WIRTSHAEUSERN 127 SOZIALER STATUS IM WIRTSHAUSKONTEXT CHRISTINA SCHUBERT WIRTIN, GEBT MIR NOCH EIN BIER! - ROLLENVERTEILUNG VON MANN UND FRAU IM WIRTSHAUS 135 JANNA KORDOWSKI UND NILS WOLPERT FUERSTEN, BUERGER, BAUERN - VON ARMEN UND REICHEN WIRTSHAUSBESUCHERN IM 16. JAHRHUNDERT 139 ARCHAEOLOGISCHE FALLBEISPIELE AKTUELL UNTERSUCHTER WIRTSHAEUSER KERSTIN KIRSCH UND JENS HENKER DER DORFKRUG VON HORNO, LKR. SPREE-NEISSE, BRANDENBURG 143 PHILIP LUETH WIRTSHAUSARCHAEOLOGIE IN HARBURG AN DER ELBE, HANSESTADT HAMBURG 147 INES VAHLHAUS DER GASTHOF GOLDENER RING IN MANSFELD - EINE AUSGRABUNG IM RAHMEN DES LUTHERPROJEKTES 155 SCHLUSSBETRACHTUNG DONAT WEHNER WIRTSHAUSARCHAEOLOGIE - ERGEBNISSE UND PERSPEKTIVEN 163 FINAL REFLECTIONS: THE ARCHAEOLOGY OF PUBLIC HOUSES - RESULTS AND PERSPECTIVES 173 KATALOG JANNA KORDOWSKI UND DONAT WEHNER KATALOG ARCHAEOLOGISCH UND BAUHISTORISCH ERFASSTER WIRTSHAEUSER DES MITTELALTERS UND DER FRUEHEN NEUZEIT. . 179 LITERATURVERZEICHNIS 195 8
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