TafelGesellschaft zum neuen Umgang mit Überfluss und Ausgrenzung - Lorenz, Stephan 1971- (De Gruyter, 2010)
Biographical note: Stephan Lorenz (Dr. phil.) forscht und lehrt am Institut für Soziologie in Jena, wo er ein eigenes DFG-Projekt zu den Tafeln geleitet hat