Ich esse, also bin ich Mangio ergo sum - meine Philosophie des Essens - Spencer, Bud 1929-2016 (Schwarzkopf & Schwarzkopf, 2014)
Vowort. Die Nacht, in der Carlo Bud eine Lüge auftischte – Descartes alla Murgiana: das erste Gastmahl oder Mit vollem AMgen philosophiert's sich besser – Babà alla Galilei: ein Sonnensystem aus Orangen und Nüssen – Der Tintenfisch heiligt die Mittel: ein fürstliches Mahl mit machiavellistischem Ausmaß – Pizza alla Kant: keine Königsberger Klopse, aber ein Weltkutlurerbe ! – Sfogliatelle all a Sokrates: Puderzucker statt Schierlingsgift – Platonisches Casatiello: sich nur kein Ei aus der Krone brechen – Lasagne alla Voltaire: das Kolosseum und Käsekruste – Fresella alls Schopenhauer: ein Schmied, Askese und trocken Brot – Pastiera alla Sigmund: der Traum vom Traum einer Hochzeitstorte – Fischsuppe alla Rousseau: Kindererziehung und Neptuns Schätze – Auberginenauflauf alla Epikur: Lirum, Larum, Simulakrum – Diebesgrüsse aus Shanghai: Konfuzius und der ursprung der Nudel – Nachwort: meine Philosophen, meine Träume