Availability: Kulturpflanzen | Technische Universität München

Kulturpflanzen: Botanik - Geschichte - Perspektiven

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Bibliographic Details
Main Author:	Miedaner, Thomas 1959- (Author)
Format:	Electronic eBook
Language:	German
Published:	Berlin [u.a.] Springer Spektrum 2014
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adam_text	KULTURPFLANZEN / MIEDANER, THOMAS : 2014 TABLE OF CONTENTS / INHALTSVERZEICHNIS ENTSTEHUNG DER KULTURPFLANZEN WEIZEN - ERFOLG DURCH DIVERSITAET ROGGEN – ANSPRUCHSLOS UND HARTNAECKIG GERSTE – DIE ANPASSUNGSKUENSTLERIN HAFER – NAHRHAFTES UNKRAUT TRITICALE – EIN MENSCHENGEMACHTER BASTARD MAIS – GOLDENE ERNTE RAPS – VOM LEUCHT- ZUM LEBENSMITTEL ZUCKERRUEBEN – HAUPTSACHE SUESS KARTOFFELN – GESCHENK DER GOETTER ZUKUENFTIGE ENTWICKLUNGEN DIESES SCHRIFTSTUECK WURDE MASCHINELL ERZEUGT. KULTURPFLANZEN / MIEDANER, THOMAS : 2014 ABSTRACT / INHALTSTEXT WUSSTEN SIE, DASS ROGGEN EINMAL UNSER WICHTIGSTES NAHRUNGSMITTEL WAR, FEHLENDES BROT DIE FRANZOESISCHE REVOLUTION AUSLOESTE, ES OHNE KARTOFFEL KEINE INDUSTRIALISIERUNG GEGEBEN HAETTE UND MAIS DIE VERELENDUNG GANZER ITALIENISCHER LANDSTRICHE BEWIRKTE? AUCH DIE KRANKHEITEN UNSERER KULTURPFLANZEN MACHTEN GESCHICHTE. SEIT DEM FRUEHEN MITTELALTER GEFAEHRDET EIN PILZ, DER HALLUZINOGENE PRODUZIERT, DIE ROGGENERNTE UND IN IRLAND VERHUNGERTEN WEGEN KARTOFFELMISSERNTEN IM 19. JAHRHUNDERT RUND EINE MILLION MENSCHEN. WEIZEN, KARTOFFELN, RAPS & CO. SIND TEIL UNSERER KULTUR. DAZU GEHOERT AUCH DIE GESCHICHTE IHRER PRODUKTE: WEISSBROT, BIER, WHISKY, MUESLI, ZUCKER, SPEISEOEL, CORNFLAKES, POMMES UND CHIPS. KULTURPFLANZEN VERAENDERN IMMER NOCH UNSERE WELT. SO MACHEN WIR NUN AUS MAIS UND RAPS AUCH BIOENERGIE UND VERARBEITEN KARTOFFELN ZU KUNSTSTOFFEN. GENTECHNISCH VERAENDERTE MAISPFLANZEN SCHUETZEN SICH SELBST VOR GEFRAESSIGEN SCHAEDLINGEN. DIESES BUCH PRAESENTIERT UNSERE NEUN WICHTIGSTEN KULTURPFLANZEN WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, TRITICALE, MAIS, RAPS, ZUCKERRUEBEN UND KARTOFFELN. JEDE VON IHNEN WAR EINE BEDEUTENDE INNOVATION, OHNE DIE UNSER HEUTIGES LEBEN NICHT SO SATT, ZUFRIEDEN UND SICHER WAERE. DER AUTOR THOMAS MIEDANER IST APL. PROFESSOR AN DER UNIVERSITAET HOHENHEIM UND LEITET IN DER DORTIGEN LANDESSAATZUCHTANSTALT DIE ARBEITSGEBIETE ROGGEN UND BIOTISCHER STRESS DIESES SCHRIFTSTUECK WURDE MASCHINELL ERZEUGT.
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