Ernährungsmanagement in Pflegeeinrichtungen Qualitätsinstrumente zur Vorbereitung von Audits - Kolb, Christian (Elsevier, Urban & Fischer, 2014)
Literaturangaben. - Zusätzliches Online-Angebot unter www. pflegeheute.de
Keywords: Qualitätsmanagement; Altenpflegeheim; Diät; Ernährung; Alterskrankheit