Lieferketten im Einzelhandel:
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INHALT
MARTIN FRANZ LIEFERKETTEN IM EINZELHANDEL - ZWISCHEN GLOBALISIERUNG UND
LOKALER EINBETTUNG 7
PETER DANNENBERG UND ELMAR KULKE GLOBALISIERUNG, STANDARDISIERUNG UND
ORGANISATION VON BEZUGSVERFLECHTUNGEN IM EINZELHANDEL UND AUSWIRKUNGEN
AUF DIE LANDWIRTSCHAFTLICHE PRODUKTION IN KENIA 19
AMELIE BERNZEN STAATLICHE REGULIERUNG VON BIO-STANDARDS - FLUCH ODER
SEGEN FUER HANDEL UND VERMARKTUNG? EIN DEUTSCH-AUSTRALISCHER VERGLEICH 37
MARKUS HASSLER, MARTIN FRANZ, KORINNA KLASING PRODUKTWISSEN IN GLOBALEN
PRODUKTIONSNETZWERKEN - INDISCHER BIO-PFEFFER UND DIE VERMARKTUNG DER
GUTEN GESCHICHTE 61
MADIEN KRONE UND PETER DANNENBERG BETRIEBSFORMENWANDEL IM
SUEDAFRIKANISCHEN LEBENSMITTELEINZELHANDEL - AUFSTIEG VON
SUPERMARKTKETTEN UND HERAUSFORDERUNGEN FUER KLEINBAUERN 83
ANIKA TREBBIN PRODUCER COMPANIES ALS NEUE AKTEURE IN DEN LIEFERKETTEN
DES MODERNEN EINZELHANDELS IN INDIEN 103
MARTIN FRANZ DIE EINBETTUNG VON LIEFERNETZWERKEN FUER OBST UND GEMUESE BEI
DER AUSBREITUNG VON SUPERMAERKTEN - DAS FALLBEISPIEL RELIANCE FRESH IN
INDIEN 129
SEBASTIAN HENN TRANSNATIONALE UNTERNEHMER ALS ZULIEFERER DES
EINZELHANDELS. DAS BEISPIEL DER PALANPURIS IM US-AMERIKANISCHEN
DIAMANTSCHMUCKSEKTOR 147
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