Verfügbarkeit: La table des Français | Technische Universität München

La table des Français: une histoire culturelle (XVe - début XIXe siècle)

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Quellier, Florent 1971- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Französisch
Veröffentlicht:	Rennes Presses Univ. de Rennes [u.a.] 2013
Ausgabe:	Éd. rev. et corr.
Schriftenreihe:	Collection "Tables des hommes"
Schlagwörter:	Geschichte 1500-1900 Ernährung Küche Ess- und Trinksitte Frankreich
Beschreibung:	Literaturverz. S. 239 - 248
Umfang:	273 S. 24 cm
ISBN:	9782753521841 9782869062962

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