Verfügbarkeit: The Oxford handbook of food history | Technische Universität München

The Oxford handbook of food history:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen:	Pilcher, Jeffrey 1965- (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Oxford [u.a.] Oxford Univ. Press 2012
Schlagwörter:	Geschichte Nahrung Aufsatzsammlung
Links:	https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001
Beschreibung:	Includes bibliographical references and index
Umfang:	1 Online-Ressource (XXVIII, 508 Seiten)
DOI:	10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV040971563
003	DE-604
005	20220527
007	cr\|uuu---uuuuu
008	130426s2012 xx o\|\|\|\| 00\|\|\| eng d
020			\|z 9780199971268 \|c Online \|9 978-0-19-997126-8
024	7		\|a 10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|2 doi
035			\|a (ZDB-28-OHH)EDZ0000109265
035			\|a (OCoLC)815940274
035			\|a (DE-599)BVBBV040971563
040			\|a DE-604 \|b ger \|e aacr
041	0		\|a eng
049			\|a DE-12 \|a DE-Y3 \|a DE-Y2 \|a DE-19 \|a DE-739
084			\|a HIST \|q DE-12 \|2 fid
084			\|a LC 17000 \|0 (DE-625)90626:772 \|2 rvk
084			\|a NK 4920 \|0 (DE-625)126078: \|2 rvk
084			\|a NK 4930 \|0 (DE-625)126079: \|2 rvk
084			\|a NW 2050 \|0 (DE-625)131969: \|2 rvk
245	1	0	\|a The Oxford handbook of food history \|c ed. by Jeffrey M. Pilcher
246	1	3	\|a Food history
264		1	\|a Oxford [u.a.] \|b Oxford Univ. Press \|c 2012
300			\|a 1 Online-Ressource (XXVIII, 508 Seiten)
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b c \|2 rdamedia
338			\|b cr \|2 rdacarrier
500			\|a Includes bibliographical references and index
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Nahrung \|0 (DE-588)4171117-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4143413-4 \|a Aufsatzsammlung \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Nahrung \|0 (DE-588)4171117-8 \|D s
689	0	1	\|a Geschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Nahrung \|0 (DE-588)4171117-8 \|D s
689	1	1	\|a Geschichte \|0 (DE-588)4020517-4 \|D s
689	1		\|5 DE-604
700	1		\|a Pilcher, Jeffrey \|d 1965- \|0 (DE-588)1056484837 \|4 edt
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Druck-Ausgabe \|z 978-0-19-972993-7
856	4	0	\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|x Verlag \|z URL des Erstveröffentlichers \|3 Volltext
912			\|a ZDB-28-OHH
912			\|a ZDB-28-OHO
940	1		\|q ZDB-28-OHH12
942	1	1	\|c 306.09 \|e 22/bsb
942	1	1	\|c 610.9 \|e 22/bsb
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025949748
966	e		\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|l DE-12 \|p ZDB-28-OHH \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|l DE-Y3 \|p ZDB-28-OHH \|q KHI \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|l DE-Y2 \|p ZDB-28-OHH \|q BHR \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|l DE-19 \|p ZDB-28-OHO \|q UBM_PDA_OHO_Kauf_2022 \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 \|l DE-739 \|p ZDB-28-OHO \|q UPA_PDA_OHO \|x Verlag \|3 Volltext

Datensatz im Suchindex

_version_	1821848429743046656
adam_text
any_adam_object
author2	Pilcher, Jeffrey 1965-
author2_role	edt
author2_variant	j p jp
author_GND	(DE-588)1056484837
author_facet	Pilcher, Jeffrey 1965-
building	Verbundindex
bvnumber	BV040971563
classification_rvk	LC 17000 NK 4920 NK 4930 NW 2050
collection	ZDB-28-OHH ZDB-28-OHO
ctrlnum	(ZDB-28-OHH)EDZ0000109265 (OCoLC)815940274 (DE-599)BVBBV040971563
discipline	Geschichte Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
doi_str_mv	10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001
era	Geschichte gnd
era_facet	Geschichte
format	Electronic eBook
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV040971563</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20220527</controlfield><controlfield tag="007">cr\|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">130426s2012 xx o\|\|\|\| 00\|\|\| eng d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="z">9780199971268</subfield><subfield code="c">Online</subfield><subfield code="9">978-0-19-997126-8</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(ZDB-28-OHH)EDZ0000109265</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)815940274</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV040971563</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">aacr</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">eng</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-Y3</subfield><subfield code="a">DE-Y2</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-739</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">HIST</subfield><subfield code="q">DE-12</subfield><subfield code="2">fid</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:772</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NK 4920</subfield><subfield code="0">(DE-625)126078:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NK 4930</subfield><subfield code="0">(DE-625)126079:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NW 2050</subfield><subfield code="0">(DE-625)131969:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">The Oxford handbook of food history</subfield><subfield code="c">ed. by Jeffrey M. Pilcher</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Food history</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Oxford [u.a.]</subfield><subfield code="b">Oxford Univ. Press</subfield><subfield code="c">2012</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (XXVIII, 508 Seiten)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Includes bibliographical references and index</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nahrung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4171117-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4143413-4</subfield><subfield code="a">Aufsatzsammlung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Nahrung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4171117-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Nahrung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4171117-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020517-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pilcher, Jeffrey</subfield><subfield code="d">1965-</subfield><subfield code="0">(DE-588)1056484837</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">978-0-19-972993-7</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">URL des Erstveröffentlichers</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-28-OHH</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-28-OHO</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">ZDB-28-OHH12</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">610.9</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025949748</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="l">DE-12</subfield><subfield code="p">ZDB-28-OHH</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="l">DE-Y3</subfield><subfield code="p">ZDB-28-OHH</subfield><subfield code="q">KHI</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="l">DE-Y2</subfield><subfield code="p">ZDB-28-OHH</subfield><subfield code="q">BHR</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="l">DE-19</subfield><subfield code="p">ZDB-28-OHO</subfield><subfield code="q">UBM_PDA_OHO_Kauf_2022</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001</subfield><subfield code="l">DE-739</subfield><subfield code="p">ZDB-28-OHO</subfield><subfield code="q">UPA_PDA_OHO</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content
genre_facet	Aufsatzsammlung
id	DE-604.BV040971563
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2025-01-21T09:00:55Z
institution	BVB
language	English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025949748
oclc_num	815940274
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-Y3 DE-Y2 DE-19 DE-BY-UBM DE-739
owner_facet	DE-12 DE-Y3 DE-Y2 DE-19 DE-BY-UBM DE-739
physical	1 Online-Ressource (XXVIII, 508 Seiten)
psigel	ZDB-28-OHH ZDB-28-OHO ZDB-28-OHH12 ZDB-28-OHH KHI ZDB-28-OHH BHR ZDB-28-OHO UBM_PDA_OHO_Kauf_2022 ZDB-28-OHO UPA_PDA_OHO
publishDate	2012
publishDateSearch	2012
publishDateSort	2012
publisher	Oxford Univ. Press
record_format	marc
spelling	The Oxford handbook of food history ed. by Jeffrey M. Pilcher Food history Oxford [u.a.] Oxford Univ. Press 2012 1 Online-Ressource (XXVIII, 508 Seiten) txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Includes bibliographical references and index Geschichte gnd rswk-swf Nahrung (DE-588)4171117-8 gnd rswk-swf Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd rswk-swf (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content Nahrung (DE-588)4171117-8 s Geschichte z DE-604 Geschichte (DE-588)4020517-4 s Pilcher, Jeffrey 1965- (DE-588)1056484837 edt Erscheint auch als Druck-Ausgabe 978-0-19-972993-7 https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001 Verlag URL des Erstveröffentlichers Volltext
spellingShingle	The Oxford handbook of food history Nahrung (DE-588)4171117-8 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4171117-8 (DE-588)4020517-4 (DE-588)4143413-4
title	The Oxford handbook of food history
title_alt	Food history
title_auth	The Oxford handbook of food history
title_exact_search	The Oxford handbook of food history
title_full	The Oxford handbook of food history ed. by Jeffrey M. Pilcher
title_fullStr	The Oxford handbook of food history ed. by Jeffrey M. Pilcher
title_full_unstemmed	The Oxford handbook of food history ed. by Jeffrey M. Pilcher
title_short	The Oxford handbook of food history
title_sort	the oxford handbook of food history
topic	Nahrung (DE-588)4171117-8 gnd Geschichte (DE-588)4020517-4 gnd
topic_facet	Nahrung Geschichte Aufsatzsammlung
url	https://doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.001.0001
work_keys_str_mv	AT pilcherjeffrey theoxfordhandbookoffoodhistory AT pilcherjeffrey foodhistory

Verfügbarkeit

‌

Per Fernleihe bestellen Online lesen (BSB)

Benutzerausweis der Bayerischen Staatsbibliothek (BSB) nötig.

Online lesen (LMU)

MARC

Datensatz im Suchindex

‌

Benutzerausweis der Bayerischen Staatsbibliothek (BSB) nötig.

In der Bibliothek der LMU nutzbar.