Les cathédrales du commerce parisien: grands magasins et enseignes
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Paris
2006
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CATHEDRALES DU COMMERCE PARISIEN
Grands Magasins et enseignes
sous
lo
direction de
Béatrice DE Andia
Caroline François
Auteurs
:
Béatrice DE Andia, Julien Bastoen, Caroline Billot, Florence Bourillon, Florence
Brächet,
Monica
BURCKHARDT, Georges Brunel, Jean-Philippe Camborde, Bruno Centorame, Vincent Chabault,
Guy Chemla, Eric Dubois,
Lucile Dupuis,
Eric Duthoo, Caroline François, Delphine Gauguet,
Rodolphe GOUJET, Christian Hottin, Sandrine Lesage, Jean-Damien Leveau, Cédric
Lomba,
Véronique Mattiussi, Brigitte
Munier,
Michel Pinçon et Monique Pinçon-Charlot, Camille
Rey,
Georges Ribeill, Isabelle Robillard, Rafaël
Serrano
Saseta,
Piedade da Silveira,
Benjamin
Simon,
Simon Texier, Daniel TlXlER, Philippe Verheyde, Marie-Sophie Vincent, Françoise Vittu.
ACTION ARTISTIQUE DE LA VILLE DE PARIS
Sommaire
Préface du Maire
Aux origines d une révolution
Béatrice de Andia
Les précurseurs d un commerce novateur
Les magasins de nouveautés
(1800-1850)
Piedade da Silveira
La reconversion des magasins de nouveautés
Florence Bourillon
L éclosion des Grands Magasins
Le Bon Marché
Monica Burckhardt
Les Grands Magasins du Louvre
Piedade da Silveira
Le Bazar de l Hôtel de Ville
Eric Dubois
Le Printemps
Caroline Billot et Camille
Rey
La Samaritaine
Jean-Damien Leveau
Les Grands Magasins Crespin-Dufayel
Bruno Centorame
Les Galeries
Lafayette
Marie-Sophie Vincent
L ARCHITECTURE ET LE COMMERCE
L architecture moderne des Grands Magasins
Rafaël
Serrano
Saseta
L architecture commerciale monumentale
Julien Bastoen
Le commerce mis en scène
Julien Bastoen
Les magasins-ruche
Rafaël
Serrano
Saseta
ó
10
33
33
41
44
44
52
Les Grands Magasins vus par
...
109
60
Ли
Bonheur des Dames
109
65
Brigitte Munier
Zola et les Grands Magasins
113
73
Piedade da Silveira
Au bonheur d un sculpteur
:
Rodin
117
81
Véronique Mattiussi
85
Les arts et le patrimoine
120
Les Cognacq
:
mécènes et collectionneurs
120
Georges
Brunei
89
La collection Chauchard
124
Benjamin Simon
89
Permanence et mutation du décor
130
Christian Hottin
95
Catalogues et affiches
135
Françoise Vittu
97
Les Grands Magasins et la mode
143
Florence
Brächet
103
1925 :
les Grands Magasins s exposent
149
Simon Texier
Une
MUTATION SOCIALE
152
L œuvre sociale des Grands Magasins
(1900-1939)152
Jean-Damien Leveau
Les employés, une nouvelle classe sociale
159
Vincent Chabault et
Cédríc Lomba
NOUVEAUX ENJEUX
175
Les stratégies économiques des Grands Magasins
175
Philippe Verheyde
Le développement des enseignes en province
180
Eric Duthoo
Les Grands Magasins et les gares
184
Georges Ribelli
De la petite à la grande surface
189
Guy
Chemia
L
EVOLUTION DU MODELE
Félix Potin
Jean-Philippe Camborde
Tati
Isabelle Robillard et Sandrine Lesage
197
197
200
Aux rayons de la culture
Rodolphe Goujet
Les Grands Magasins de la maison
Lucile Dupuis
Les Grands Magasins de sport
Delphine Gauguet
Les Grands Magasins d informatique
Caroline François
La chaussure fait son cinéma à Barbes
Michel Pinçon et Monique Pinçon-Chariot
Le Forum, des-Halles
.
Simon Texter
Les commerces ethniques
Michel Pinçon et Monique Pinçon-Chariot
L avenir des enseignes
Daniel Tixier
Voyage en
«
Eutopie
»
Julien Bastoen
Annexes
Le commerce parisien en chiffres, Guy
Chemia
Chronologie
Bibliographie
Tableau iconographique et crédits photographiques
Remerciements
202
205
207
209
213
216
219
222
227
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