Handbuch Fabrikplanung: Konzept, Gestaltung und Umsetzung wandlungsfähiger Produktionsstätten
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Titel: Handbuch Fabrikplanung
Autor: Wiendahl, Hans-Peter
Jahr: 2009
Inhaltsverzeichnis
Vorwort v
Inhaltsverzeichnis vn
Kapitel 1: Veränderungstreiber der Fabrik 1
1.1 Wandlungsträge Fabriken 5
1.2 Bisherige Ansätze der Unternehmensführung 7
1.3 Wettbewerbsfaktoren überlegener Organisationen 13
1.4 Literatur 15
Kapitel 2: Planungsbasis 19
2.1 Produktionsstrategie 23
2.2 Fabrikstrategie 25
2.3 Marktleistung 26
2.4 Geschäftsprozesse 30
2.5 Gestaltungsfelder der Fabrik 31
2.6 Produktionsstandort und Fabrik 33
2.7 Morphologie von Fabriktypen 34
2.8 Literatur 38
Kapitel 3: Produktionsanforderungen 41
3.1 Reaktionsschnelligkeit 46
3.2 Mengen- und Variantenflexibilität 48
3.3 Grenzwertorientierung 51
3.4 Selbstorganisation und Partizipation 57
3.5 Kommunikation 60
3.6 Vernetzung und Kooperation 61
3.7 Demographische Entwicklung 65
3.8 Unternehmenskultur 67
3.8.1 Organisatorische Sicht 67
3.8.2 Architektonische Sicht 69
3.9 Nachhaltigkeit 71
3.10 Leitsätze Produktion 73
3.11 Literatur 74
Kapitel 4: Bekannte Produktionskonzepte 77
4.1 F. W. Taylor 81
4.2 Gruppenarbeit 82
4.3 Fertigungsinseln 84
4.4 Flexible Fertigungssysteme 86
4.5 Fertigungssegmente 87
4.6 Die schlanke Produktion und das Toyota Produktionssystem 89
4.7 Just in Time 93
4.8 Das Fraktale Unternehmen 96
4.9 Agilitätsorientierter Wettbewerb 97
4.10 Kundenindividuelle Massenproduktion 98
4.11 Das Produktionsstufenkonzept 101
4.12 Forschungsansätze 103
4.13 Zwischenfazit 107
4.14 Literatur 107
Kapitel 5: Systematik der Veränderungsfähigkeit m
5.1 Flexibilität 115
5.2 Rekonfigurierbarkeit 120
5.3 Wandlungsfähigkeit und Wandlungsbefähiger 121
5.4 Gestaltungsfelder der Veränderungsfähigkeit 127
5.5 Morphologie der Veränderungsfähigkeit 128
5.6 Klassen der Veränderungsfähigkeit der Produktionsleistung 131
5.7 Bewertung der Veränderungsfähigkeit 135
5.8 Regelkreis der Wandlungsfähigkeit 141
5.9 Leitbild der wandlungsfähigen Fabrik 143
5.10 Literatur 145
Funktionale Arbeitsplatzgestaltung 149
6.1 Übersicht 155
6.2 Produktionstechnologie 158
6.2.1 Fertigungsverfahren 158
6.2.2 Montageverfahren 162
6.2.3 Logistikverfahren 168
6.3 Betriebsmittel 176
6.3.1 Fertigungsmittel 178
6.3.2 Montagemittel 186
6.3.3 Logistikmittel 195
6.4 Literatur 203
Kapitel 7: Arbeitsorganisatorische Arbeitsplatzgestaltung 207
7.1 Begriff der Humanressource 211
7.2 Humanressourcen und Produktionsleistung 211
7.3 Kompetenz- und Personalentwicklung 212
7.3.1 Berufliche Handlungskompetenz 212
7.3.2 Strategien der Kompetenzentwicklung 214
7.3.3 Personalentwicklung 214
7.4 Arbeitsstrukturierung 216
7.5 Motivation 218
7.6 Entgeltgestaltung 221
7.7 Arbeitszeitgestaltung 225
7.8 Literatur 230
Kapitel 8: Räumliche Arbeitsplatzgestaltung 233
8.1 Ergonomie 238
8.2 Raumausstattung 241
8.3 Farbgestaltung 242
8.3.1 Psychologische Farbwirkungen 242
8.3.2 Sicherheitsfarben, Kennzeichnung Medienleitung 243
8.3.3 Ganzheitliches Farbkonzept 243
8.4 Arbeitsschutz 244
8.4.1 Übersicht 244
8.4.2 Arbeitsstättenverordnung 244
8.4.3 Mitbestimmung 246
8.4.4 Tritt-und Absturzsicherheit 247
8.4.5 Gefahrstoffschutz 248
8.4.6 Lärmschutz und Lärmminderung 249
8.4.7 Wärme-, Kälte-, Vibrationsschutz 250
8.4.8 Elektrosicherheit und Strahlenschutz 251
8.5 Literatur 252
Kapitel 9: Funktionale Arbeitsbereichsgestaltung 253
9.1 Übersicht über die Gestaltungsfelder 257
9.2 Kundenauftragsentkopplungspunkt 25a
9.3 Abwicklungsarten 260
9.4 Auftragsarten 261
9.5 Prozessmodelle 262
9.5.1 Beschaffungsmodelle 262
9.5.2 Produktionsmodelle 265
9.5.3 Liefermodelle 265
9.6 Fertigungs- und Montageprinzipien 267
9.7 Produktionssegmente 269
9.8 Produktionsplanung und -Steuerung 270
9.9 Auswahl und Konfiguration von Fertigungssteuerungsverfahren 274
9.10 Literatur 280
Kapitel 10: Räumliche Arbeitsbereichsgestaltung 283
10.1 Kommunikation 287
10.1.1 Wege, Treppen, Zwischenräume 289
10.1.2 Anordnung und Verbindung Arbeitsbereiche 290
10.1.3 Lage, Form und Ausstattung Gemeinschaftsräume 292
10.2 Belichtung 293
10.2.1 Tageslicht 293
10.2.2 Natürliche Belichtung 294
10.2.3 Künstliche Beleuchtung 297
10.2.4 Lichtlenkung 299
10.3 Behaglichkeit 300
10.4 Rekreation 302
10.4.1 Pausenbereiche, Sozialräume 303
10.4.2 Kantine, Cafeteria, Teeküchen 304
10.4.3 Sport, Spiel, Freizeit 304
10.5 Brandschutz 304
10.5.1 Brandschutzkonzept, Brandabschnittsflächen 305
10.5.2 Abstandsflächen, Brandwände, Komplextrennwände 306
10.5.3 Feuerwiderstandsklassen 307
10.5.4 Flucht-und Rettungswege 308
10.5.5 Rauch- und Wärmeabzug, Feuerlöscheinrichtungen 309
10.6 Literatur 310
Kapitel 11: Gebäudegestaltung 313
11.1 Tragwerk 318
11.1.1 Projektanforderungen und Lastannahmen 318
11.1.2 Strukturformals statisches System 320
11.1.3 Spannweite 324
11.1.4 Werkstoffwahl und Fügeprinzip 325
11.1.5 Profilierung der Stützen, Träger und Decken 328
11.2 Hülle 330
11.2.1 Schutzfunktionen 330
11.2.2 Produktion und Logistik 331
11.2.3 Belichtung, Ausblick, Kommunikation 333
11.2.4 Ökologie und Energiegewinnung 334
11.3 Medien 334
11.3.1 Ver- und Entsorgungssysteme 336
11.3.2 Technikzentralen 337
11.3.3 Haupttrassen 339
11.3.4 Leitungsnetze 339
11.3.5 Auslässe 340
11.4 Ausbau 341
11.4.1 Böden 342
11.4.2 Wände 345
11.4.3 Decken 345
11.4.4 Kerne 347
11.4.5 Treppen 348
11.5 Beispiele für wandlungsfähige Gebäude 349
11.6 Anmutung und Ästhetik 350
11.6.1 Strukturelle Ordnung 350
11.6.2 Einfachheit 351
11.6.3 Balance von Einheit und Vielfalt 351
11.6.4 Unverwechselbarkeit 351
11.6.5 Emotionale Qualität, Atmosphäre 352
11.7 Literatur 352
Kapitel 12: Generalbebauung 355
12.1 Anforderungsprogramm 359
12.1.1 Flächenbedarf und Raumspiegel 359
12.1.2 Prozess-und Logistikelemente 362
12.1.3 Ver- und Entsorgung 364
12.1.4 Besondere Anforderungen 365
12.2 Bauformen 365
12.2.1 Schnittprofll 366
12.2.2 Grundrissfigur 368
12.2.3 Verknüpfungsprinzip 370
12.3 Objektschutz 372
12.3.1 Einbruch, Diebstahl 372
12.3.2 Brandschutz, Explosionsschutz 372
12.4 Generalbebauungsplan (Masterplan) 372
12.4.1 Ablauf 372
12.4.2 Zonierungund Ordnungsraster 374
12.4.3 Erschließungs-, Ver-und Entsorgungssystem 375
12.4.4 Bauten, Freiflächen 376
12.5 Literatur 378
Kapitel 13: Standortplanung aus Raumsicht 379
13.1 Erschließung 383
13.2 Ver- und Entsorgung Medien 383
13.3 Grundstück 385
13.3.1 Geometrische Eigenschaften 385
13.3.2 Bodenbeschaffenheit 386
13.3.3 Hindernisse und Bebauungen 386
13.4 Gesetze und Auflagen 386
13.5 Standortbewertung 387
13.6 Umwelt 388
13.7 Literatur 390
Kapitel 14: Strategische Standortplanung 393
14.1 Auslöser einer Standortplanung 397
14.2 Eignungsprüfung der heutigen Struktur 399
14.3 Standortfaktoren 402
14.4 Vorgehensmodell Standortauswahl 407
14.5 Bildung von Produktionsstufen 408
14.6 Literatur 415
Kapitel 15: Synergetische Fabrikplanung 417
15.1 Ansatz 423
15.2 Prozessmodell 427
15.3 Zielfestlegung 436
15.3.1 Hauptschritte 436
15.3.2 Logistikprofil Standort 437
15.3.3 Umfeldanalyse 439
15.3.4 Erfolgsfaktoren 440
15.3.5 Veränderungstreiber 441
15.3.6 Szenarienerstellung 441
15.3.7 Visionsfindung 445
15.3.8 GENEering 447
15.3.9 Handlungsfelder 449
15.4 Grundlagenermittlung 450
15.4.1 Objektdaten 451
Produktionsprogramm 451
Betriebseinrichtungen 452
15.4.2 Prozessanalyse 454
15.5 Konzeptplanung 460
15.5.1 Strukturentwicklung 460
15.5.2 Strukturdimensionierung 463
Eingangsgrößen 463
Bestimmung der Betriebseinrichtungen 465
Flächenbestimmung Betriebsmittel 467
Flächenbestimmung Lager- und Transportflächen 469
Flächenmodule 470
15.5.3 Groblayoutplanung 471
Layout-Arten 471
Ideales und maßstäbliches Funktionsschema 472
Ideales 2D-und 3D-Groblayout 472
Reales Groblayout 475
Bewertung 477
15.6 Detailplanung 482
15.6.1 Verkehrswegesystem 482
15.6.2 Feinlayoutplanung 482
15.7 Realisierungsvorbereitung 487
15.8 Realisierungsüberwachung 487
15.9 Hochlaufbetreuung 487
15.10 Literatur 489
Kapitel 16: Projektmanagement 493
16.1 Aufgaben des Projektmanagements 497
16.1.1 Stolpersteine 497
16.1.2 Aufgabenübersicht 498
16.2 Projektorganisation 500
16.2.1 Teambildung 500
16.2.2 Beispiel einer Projektorganisation 501
16.2.3 Regeln für das Projektteam 502
16.3 Projektplanerstellung 503
16.4 Kapazitätsplanung 506
16.5 Vertragsgestaltung 506
16.5.1 Allgemeines 506
16.5.2 Vergabeformen 507
16.5.3 Vor-und Nachteile Vergabeformen 508
16.5.4 Haftungsfragen 509
16.6 Projekthandbuch 510
16.7 Kostenermittlung und -kontrolle 510
16.7.1 Voraussetzungen für Kostenermittlung 511
16.7.2 Kosten im Hochbau nach DIN 276 511
16.7.3 Nutzungskosten im Hochbau nach DIN 18960 513
16.7.4 Kostenmanagement 514
16.8 Digitale Fabrik 517
16.8.1 Konzept 517
16.8.2 Digitale Werkzeuge 519
16.8.3 Simulationsbeispiel 521
16.9 Building Information Modeling 524
16.9.1 Einführung 524
16.9.2 Auswertung des durchgängigen Gebäudedatenmodells 526
16.9.3 Fazit 532
16.10Literatur 532
Kapitel 17: Facility Management 535
17.1 Historie und Definition 539
17.2 Aufgaben und Abgrenzung 539
17.2.1 Ermitteln und Bereithalten aktueller Daten 540
17.2.2 Bewerten von Standorten, Gebäuden, Einrichtungen 540
17.2.3 Raum-und Belegungsplanung 540
17.2.4 Gebäudebetrieb und Bewirtschaftung 540
17.2.5 Budgetierung und Bewertung 540
17.3 Facility Management im Lebenszyklus eines Objektes 540
17.3.1 Neuplanungsphase 541
17.3.2 Realisierungsphase 542
17.3.3 Betriebsphase 543
17.3.4 Umplanungsphase 544
17.3.5 Rückbauphase 544
17.4 Facility Management Systeme 544
17.4.1 Funktionen 544
17.4.2 Aufbau von Datenmodellen 546
17.4.3 Virtueller Projektraum 551
17.4.4 Navigation 552
17.4.5 Auswahleines CAFM-Systems 554
17.5 Anwendungen des Facility Managements 555
17.5.1 Minimierung Unterhaltskosten 555
17.5.2 Vermeidung von Zuteilungskonflikten 556
17.5.3 Raumplanung 556
17.5.4 Schließmanagement und Schlüsselverwaltung 557
17.5.5 Kosten-und Gebäudezustandskontrolle 557
17.5.6 Berichtserstellung 557
17.5.7 Brandschutz 557
17.6 Modellierung von FM-Prozessen 558
17.7 Fallbeispiele 559
17.7.1 Phoenix AG Flamburg 559
17.7.2 Londa Rothenkirchen 560
17.8 Literatur 562
Anhang 565
Anhang A 567
Wandlungspotenzialbestimmung der Fabrikobjekte 567
Anhang AI Definition 567
Anhang A2 Wandlungspotenzialmerkmale 569
Anhang A3 Transformationstabellen 570
Anhang A4 Softwaretool 571
Anhang B 573
Raumspiegel 573
AnhangC 575
Anhang Cl Zielfindungsworkshop 575
Anhang C2 Datenbedarfsliste 576
Anhang C3 Nutzwertanalyse 576
Anhang C4 Erweiterte Wirtschaftlichkeitsrechnung 577
Anhang D 579
Anhang D 1 Videoanimation einer Feasibility Studie 579
Anhang D 2 Videoanimation Aufwertung der Werksstruktur einer Backwarenfertigung 580
Sachregister 581
Die beigefügte CD enthält sämtliche Anhänge in elektronischer Form. |
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