Availability: Biokost & Ökokult | Technische Universität München

Biokost & Ökokult: welches Essen wirklich gut für uns und unsere Umwelt ist

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Bibliographic Details
Main Authors:	Maxeiner, Dirk 1953- (Author), Miersch, Michael 1956- (Author)
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Published:	München ; Zürich Piper 2009
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adam_text	INHALT VORWORT 8 1 VON DER LANDKOMMUNE ZUM WELTKONZERN 15 2 IST BIOKOST GESUENDER? 26 3 »CHEMIKALIEN IM ESSEN SIND DAS GERINGSTE PROBLEM 44 INTERVIEW MIT PROFESSOR HELMUT GREIM 4 IST BIOLANDWIRTSCHAFT BESSER FUER DIE UMWELT? 56 5 »KUNSTDUENGER IST SOGAR OEKOLOGISCH VORTEILHAFT 77 INTERVIEW MIT PROFESSOR JOSEF H. REICHHOLF 6 WAS MACHT HUEHNER GLUECKLICH? 92 7 ABER ES SCHMECKT BESSER, ODER? 107 8 »NACH DEM VERLUST DER SEXTABUS HAT MAN SICH INS ESSEN VERBISSEN 110 INTERVIEW MIT UDO POLLMER BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/991525094 DIGITALISIERT DURCH EIN KLEINER RATGEBER FUER DEN MEDIENKONSUM 236 Y WAS IST EIGENTLICH BIOLANDBAU UND WO KOMMT ER HER? 127 10 DER GRUENE SUENDENFALL 140 11 DIE ANGSTKAMPAGNEN 151 12 »BIO WAR VON ANFANG AN EINE SEKTE 168 INTERVIEW MIT PROFESSOR BEDA M. STADLER 13 WIE GRUEN IST DIE GRUENE GENTECHNIK? 181 14 »MUTTER NATUR IST GENTECHNIKERIN 196 INTERVIEW MIT PROFESSOR NORMAN BORLAUG 15 DIE ZUKUNFT DER LANDWIRTSCHAFT 210 ANHANG EIN EINKAUFSZETTEL FUER KRITISCHE VERBRAUCHER 232
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