Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
2009
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| adam_text | GESCHLOSSEN? 26 INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 5 AUTORENVERZEICHNIS 7
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 17 EINLEITUNG 19 1 WAS SIND
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE? 19 2 GELTEN DIE VORSCHRIFTEN UEBER
LEBENSMITTELVERPACKUNGEN NUR FUER FERTIGVERPACKTE LEBENSMITTEL? 19 3 WO
FINDET MAN REGELUNGEN ZU VERPACKUNGEN FUER LEBENSMITTEL? 20 4 IN WELCHEM
RANGVERHAELTNIS STEHEN DIESE REGELUNGEN ZUEINANDER? 21 5 WELCHEN ZWECK
VERFOLGEN DIE REGELUNGEN DER VERORDNUNG (EG) NR. 1935/2004 UND DES LFGB
UEBER LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE 22 6 WELCHEN REGELUNGSGEHALT
BEHALTEN DIE §§ 30 FF. LFGB, WENN DIE VERORDNUNG (EG) NR. 1935/2004
VORRANGIG IST? 22 7 WIRD DIE EINHALTUNG DER REGELUNGEN UEBER
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE UEBERWACHT? 23 8 DROHEN SANKTIONEN BEI
VERSTOESSEN GEGEN DAS LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDERECHT? 23 9 WELCHE
SANKTIONEN DROHEN BEI VERSTOESSEN GEGEN DAS LEBENSMITTELBEDARFS-
GEGENSTAENDERECHT? 24 10 WAS IST MIT DIN, EMPFEHLUNGEN UND
EUROPARATSRESOLUTIONEN? 24 I ANWENDUNGSBEREICH UND BEGRIFFE 25 11 WELCHE
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE SIND VON DER VERORDNUNG (EG) NR.
1935/2004 ERFASST? 25 12 WAS IST BESTIMMUNGSGEMAESSER UND VORHERSEHBARER
GEBRAUCH EINES LEBENSMITTEL- BEDARFSGEGENSTANDS? 26 13 WELCHE
MATERIALIEN UND GEGENSTAENDE SIND VOM ANWENDUNGSBEREICH AUS-
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/994428677 DIGITALISIERT
DURCH INHALTSVERZEICHNIS 14 WAS IST MIT SCHUTZGASEN? 27 15 WIE WERDEN
FETTE UND OELE BEURTEILT, DIE EIN ANHAFTEN VERHINDERN SOLLEN? 27 16 WIE
WERDEN DESINFEKTIONSMITTEL UND REINIGUNGSMITTEL BEURTEILT? 27 17 SIND
RFID-CHIPS AUCH LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE? 28 18 WAS SIND AKTIVE
LEBENSMITTELKONTAKT-MATERIALIEN UND -GEGENSTAENDE? 28 19 WAS SIND
INTELLIGENTE LEBENSMITTELKONTAKT-MATERIALIEN UND -GEGENSTAENDE? 29 II
ANFORDERUNGEN 31 20 WAS IST BEI LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDEN
ALLGEMEIN ZU BERUECKSICHTIGEN? ..31 21 WIEISTDIES ICHERHEIT VON
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDEN BESTIMMT? 31 22 WIE IST DIE IRREFUEHRUNG
ZU VERSTEHEN? 32 23 WELCHE WEITEREN ANFORDERUNGEN WERDEN AN AKTIVE UND
INTELLIGENTE MATERIALIEN UND GEGENSTAENDE GESTELLT? 32 24 WAS SIND
*EINZELBESTIMMUNGEN IM SINNE VON ART. 5 VERORDNUNG (EG) NR. 1935/2004?
33 25 WELCHEN INHALT KOENNEN *EINZELBESTIMMUNGEN HABEN UND WAS REGELN
SIE? 34 26 FUER WELCHE GRUPPEN VON MATERIALIEN UND GEGENSTAENDE BESTEHEN
*EINZEL- BESTIMMUNGEN ? 35 III GUTE HERSTELLUNGSPRAXIS 37 27 WAS
BEDEUTET *GUTE HERSTELLUNGSPRAXIS ? 37 28 WIE WIRD DIE UEBEREINSTIMMUNG
MIT *GUTER HERSTELLUNGSPRAXIS ERREICHT? 37 29 WIE MUSS DAS
QUALITAETSSICHERUNGSSYSTEM BESCHAFFEN SEIN? 38 30 WAS MUSS IM RAHMEN DER
*GUTEN HERSTELLUNGSPRAXIS GEPRUEFT SEIN? 38 31 WAS MUSS DAS
KONTROLLSYSTEM GEWAEHRLEISTEN? 39 32 WAS MUSS DIE DOKUMENTATION LEISTEN?
39 33 WELCHE SPEZIELLEN ANFORDERUNGEN AN DIE GUTE HERSTELLUNGSPRAXIS
BESTEHEN BEI DE INHALTSVERZEICHNIS IV KENNZEICHNUNGSRECHTLICHE BEZUEGE 43
35 WELCHE VERPFLICHTUNGEN ZUR KENNZEICHNUNG VON
LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDEN BESTEHEN? 43 36 WANN MUESSEN
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDEN GEKENNZEICHNET WERDEN? 44 37 WIE ERFOLGT
DIE KENNZEICHNUNG DER LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE? 44 38 WIE MUESSEN
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE GEKENNZEICHNET WERDEN, DIE AN DEN
ENDVERBRAUCHER ABGEGEBEN WERDEN? 44 39 WO MUSS DIE KENNZEICHNUNG DER
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE ERFOLGEN, DIE AN DEN ENDVERBRAUCHER
ABGEGEBEN WERDEN? 45 40 WIE MUESSEN LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE
GEKENNZEICHNET WERDEN, DIE AN ANDERE ALS ENDVERBRAUCHER ABGEGEBEN
WERDEN? 45 V FRAGEN ZUR KONFORMITAETSERKLAERUNG 47 41 WAS IST EINE
KONFORMITAETSERKLAERUNG? 47 42 WANN SIND KONFORMITAETSERKLAERUNGEN
ERFORDERLICH? 47 43 FUER WELCHE ERZEUGNISSE SIND KONFORMITAETSERKLAERUNGEN
ERFORDERLICH? 47 44 AUF WELCHER EBENE SIND FUER
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE KONFORMITAETS- ERKLAERUNGEN AUSZUSTELLEN?
48 45 WELCHE PFLICHTEN BESTEHEN BEIM INVERKEHRBRINGEN VON
LEBENSMITTELBEDARFS- GEGENSTAENDEN AUS KUNSTSTOFF? 48 46 WELCHE FORM MUSS
DIE KONFORMITAETSERKLAERUNG FUER LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE AUS
KUNSTSTOFF HABEN? 49 47 WELCHE FORM MUSS DIE KONFORMITAETSERKLAERUNG FUER
LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE AUS ZELLGLASFOLIE HABEN? 51 48 WELCHE
FORM MUSS DIE KONFORMITAETSERKLAERUNG FUER LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE
AUS KERAMIK HABEN UND WAS IST ZU BEACHTEN? 51 4 INHALTSVERZEICHNIS 53
MUESSEN FUER DIE STOFFE, MIT DENEN DER LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAND
VEREDELT WIRD, KONFORMITAESBESCHEINIGUNGEN VORLIEGEN? 54 VI
RUECKVERFOLGBARKEIT 57 54 WAS BEDEUTET RUECKVERFOLGBARKEIT? 57 55 WAS
BEZWECKT DIE RUECKVERFOLGBARKEIT? 57 5 6 WELCHE BEDARFSGEGENSTAENDE
BETRIFFT DIE RUECKVERFOLGBARKEIT? 58 57 WELCHE ANFORDERUNGEN WERDEN AN
DIE RUECKVERFOLGBARKEIT VON LEBENSMITTEL- BEDARFSGEGENSTAENDEN GESTELLT?
58 58 WELCHE TECHNISCHEN ANSTRENGUNGEN MUSS DIE RUECKVERFOLGBARKEIT
GENUEGEN?.... 59 59 WELCHE INFORMATIONEN MUESSEN DURCH DIE
RUECKVERFOLGBARKEIT BEREIT GEHALTEN WERDEN? 59 60 WIE LANGE MUESSEN DIE
INFORMATIONEN DURCH DIE RUECKVERFOLGBARKEIT BEREIT GE- HALTEN WERDEN? 60
61 WIRD DIE RUECKVERFOLGBARKEIT DADURCH BEEINFLUSST, DASS DER
LEBENSMITTELBEDARFS- GEGENSTAND EIN LEBENSMITTEL VERPACKT ? 60 62 WEN
VERPFLICHTET DIE RUECKVERFOLGBARKEIT? 61 63 WELCHE VORGAENGE SIND VON DER
RUECKVERFOLGBARKEIT AUSGENOMMEN? 61 64 WIE IST DIE RUECKVERFOLGBARKEIT BEI
MEHRWEGSYSTEMEN ZU GESTALTEN? 62 65 WIE ERFOLGT DIE IDENTIFIZIERUNG ZUR
RUECKVERFOLGBARKEIT? 62 VII MIGRATIONSBEZOGENE FRAGEN 63 66 WAS BEDEUTET
MIGRATION? 63 67 DUERFEN LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE IN LEBENSMITTEL
MIGRIEREN? 63 68 GIBT ES GRENZWERTE FUER MIGRATION VON
LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDEN AUS KUNSTSTOFF? 63 69 GIBT ES GRENZWERTE
FUER MIGRATION VON WEICHMACHERN? 65 70 GIBT ES GRENZWERTE FUER MIGRATION
VON LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDEN AUS ANDERE INHALTSVERZEICHNIS VIII
HYGIENERECHTLICHE BEZUEGE 67 72 WELCHE ANFORDERUNGEN STELLT DAS
HYGIENERECHT AN LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE? 67 73 WELCHE
HYGIENISCHEN ANFORDERUNGEN WERDEN AN LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE IN
DEN BETRIEBSSTAETTEN GESTELLT? 67 74 WELCHE HYGIENISCHEN ANFORDERUNGEN
WERDEN AN DIE LEBENSMITTELBEDARFSGEGEN- STAENDE, DIE ZUR BEFOERDERUNG
DIENEN, GESTELLT? 68 75 WELCHE HYGIENISCHEN ANFORDERUNGEN WERDEN AN DIE
AUSRUESTUNGEN GESTELLT? 68 76 WELCHE HYGIENISCHEN ANFORDERUNGEN WERDEN AN
DAS UMHUELLEN UND VERPACKEN VON LEBENSMITTELN GESTELLT? 69 IX
ZIVILRECHTLICHE BEZUEGE 71 77 IST BEIM KAUF VON Z. B. VERPACKUNGEN DEREN
GEEIGNETHEIT FUER DIE VERPACKUNG VON LEBENSMITTELN VERTRAGSGEGENSTAND? 71
78 WIE WIRD DIE FRAGE DES SACHMANGELS BEANTWORTET ? 71 79 SIND
ABWEICHUNGEN VON SPEZIFIKATIONEN FEHLER? 72 80 WIE ERFOLGT DER KAUF NACH
PROBE? 72 81 WELCHE RECHTE HAT DER KAEUFER BEI EINEM SACHMANGEL? 73 82
WAS IST BEI GARANTIEN ZU BEACHTEN? 73 X HAFTUNGSRECHTLICHE BEZUEGE 75 83
INWIEWEIT KANN DER HERSTELLER EINER VERPACKUNG VON EINEM KUNDEN DES LE-
BENSMITTELHERSTELLERS IN DIE HAFTUNG GENOMMEN WERDEN? 75 84 INWIEWEIT
BEFREIEN WARNHINWEISE VON EINER HAFTUNG? 76 85 WAS IST BEI
UNBEDENKLICHKEITSBESCHEINIGUNGEN ZU BEACHTEN? 76 XI STANDARDS: IFS, BRC
UND ISO 22000 77 86 WELCHE RECHTSNATUR HABEN DIE ANFORDERUNGEN NACH IFS,
BRC UND ISO 22000?.. 77 8 INHALTSVERZEICHNIS 90 WELCHE BESTIMMUNGEN
TRIFFT DER IFS ZUR RUECKVERFOLGBARKEIT VON VERPACKUNGEN UND WORIN
UNTERSCHEIDEN SICH DIESE VON DEN ANFORDERUNGEN NACH ART. DER VER-
ORDNUNG (EG) NR. 1935/2004? 79 91 WELCHE VERPACKUNGEN SIND VON
RUECKVERFOLGBARKEIT ERFASST UND WORIN UNTER- SCHEIDEN SICH DIESE VON DEN
ANFORDERUNGEN NACH ART. DER VERORDNUNG (EG) NR. 1935/2004? 80 92 WAS IST
FUER LEBENSMITTELBEDARFSGEGENSTAENDE MIT DIREKTKONTAKT ZU BEACHTEN?... 80
93 WELCHE ANFORDERUNGEN WERDEN AN DIE KONFORMITAETSERKLAERUNGEN UND
NACHWEISE VOM IFS GESTELLT? 81 94 FUER WELCHE
LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN GILT DER BRC/IOP? 81 95 WELCHE
ANFORDERUNGEN STELLT BRC/IOP AN DIE RUECKVERFOLGBARKEIT? 82 96 WELCHE
ANFORDERUNGEN STELLT BRC/IOP AN DIE KONFORMITAETSERKLAERUNGEN? 82 97 FUER
WELCHE LEBENSMITTELKONTAKTMATERIALIEN GILT ISO 22000? 82 98 WELCHE
ANFORDERUNGEN STELLT ISO AN DIE RUECKVERFOLGBARKEIT? 83 99 WELCHE
ANFORDERUNGEN STELLT ISO AN DIE KONFORMITAETSERKLAERUNGEN? 83 XII
VERPACKUNGSVERORDNUNG 85 100 WELCHE ABFALLWIRTSCHAFTLICHEN ZIELE
VERFOLGT DIE VERPACKV? 85 101 WELCHEN ANWENDUNGSBEREICH UMFASST DIE
VERPACKV? 85 102 WIE DEFINIERT DIE VERPACKV DEN BEGRIFF DER VERPACKUNG?
86 103 WELCHE VERPACKUNGSARTEN UNTERSCHEIDET DIE VERPACKV? 87 104 WER
IST HERSTELLER, WER IST VERTREIBER IM SINNE DER VERPACKV? 88 105 WELCHE
RUECKNAHMEPFLICHTEN BESTEHEN FUER TRANSPORTVERPACKUNGEN? 88 106 WELCHE
RUECKNAHMEPFLICHTEN BESTEHEN FUER UMVERPACKUNGEN? 89 10 15
INHALTSVERZEICHNIS 112 EXISTIEREN AUSNAHMEREGELUNGEN VON DER
SYSTEMBETEILIGUNGSPFLICHT? 95 113 WELCHE RUECKNAHMEPFLICHTEN SIND
VORGESCHRIEBEN FUER VERKAUFSVERPACKUNGEN, DIE NICHT BEIM PRIVATEN
ENDVERBRAUCHER ANFALLEN? 96 114 BESTEHEN SONDERREGELUNGEN FUER
VERKAUFSVERPACKUNGEN SCHADSTOFFHALTIGER FUELL- GUETER? 98 115 WELCHE
REGELUNGEN GELTEN FUER EINWEGGETRAENKEVERPACKUNGEN ? 98 116 WELCHE
WEITEREN BESONDERHEITEN GELTEN FUER EINWEGGETRAENKEVERPACKUNGEN? 99 117
BESTEHEN SONDERVORSCHRIFTEN FUER OEKOLOGISCH VORTEILHAFTE
EINWEGGETRAENKEVER- PACKUNGEN? 100 118 BESTEHT EINE WEITERE EINSCHRAENKUNG
DES ANWENDUNGSBEREICHS FUER EINWEG- GETRAENKEVERPACKUNGEN? 100 119 IST
EINE VOLLSTAENDIGKEITSERKLAERUNG ZU ERSTELLEN? 101 120 WELCHE ANGABEN HAT
DIE VOLLSTAENDIGKEITSERKLAERUNG ZU ENTHALTEN? 101 121 MUSS JEDER
HERSTELLER/VERTREIBER EINE VOLLSTAENDIGKEITSERKLAERUNG ABGEBEN? 102 122 WO
UND WIE IST DIE VOLLSTAENDIGKEITSERKLAERUNG ZU HINTERLEGEN? 103 123 IST
DIE BEAUFTRAGUNG DRITTER MOEGLICH? 104 124 ENTHAELT DIE VERPACKV EIGENE
REGELUNGEN ZUR HERSTELLUNG UND ZUM VERTRIEB VON VERPACKUNGEN? 104 125
BESTEHEN KENNZEICHNUNGSPFLICHTEN FUER VERPACKUNGEN ? 105 126 WELCHE
SANKTIONSMOEGLICHKEITEN BESTEHEN BEI VERSTOESSEN GEGEN DIE VERPACKV? . 105
127 AB WANN GELTEN DIE DURCH DIE 5. VERORDNUNG ZUR AENDERUNG DER VERPACKV
EIN- GETRETENEN AENDERUNGEN? 105 ANHANG 107 LITERATUR 111
STICHWORTVERZEICHNIS 113
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