Bernhard, P. (2006). Die Pizza am Rhein: Zur Italienisierung der deutschen Küche und Gastronomie im 20. Jahrhundert.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bernhard, Patrick. Die Pizza Am Rhein: Zur Italienisierung Der Deutschen Küche Und Gastronomie Im 20. Jahrhundert. 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bernhard, Patrick. Die Pizza Am Rhein: Zur Italienisierung Der Deutschen Küche Und Gastronomie Im 20. Jahrhundert. 2006.
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