Verfügbarkeit: Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik

Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Ressler, Kristina (VerfasserIn), Eckert, Simone (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Freising TU München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie 2007
Schriftenreihe:	Consumer science 14
Schlagwörter:	Arbeitspapier / Working paper - 24 Verbraucherpolitik Verbraucherinformation Verbrauchererziehung Nachhaltigkeit Produktinnovation Innovationsprozess
Links:	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016694946&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Beschreibung:	Zsfassung in dt. und engl. Sprache
Umfang:	64 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783938236642

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV035025901
003	DE-604
005	20080909
007	t\|
008	080827s2007 xx ad\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
020			\|a 9783938236642 \|9 978-3-938236-64-2
035			\|a (OCoLC)255130151
035			\|a (DE-599)BVBBV035025901
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakwb
041	0		\|a ger
049			\|a DE-M49 \|a DE-19 \|a DE-12
084			\|a OEK 760f \|2 stub
084			\|a OEK 750f \|2 stub
100	1		\|a Ressler, Kristina \|e Verfasser \|0 (DE-588)136073786 \|4 aut
245	1	0	\|a Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik \|c Kristina Ressler ; Simone Eckert
264		1	\|a Freising \|b TU München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie \|c 2007
300			\|a 64 S. \|b Ill., graph. Darst.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a Consumer science \|v 14
490	0		\|a Verbundforschungsprojekt "Verbraucherpolitik als Innovations- und Erfolgsfaktor für Wirtschaft und Gesellschaft in Bayern"
500			\|a Zsfassung in dt. und engl. Sprache
650		4	\|a Arbeitspapier / Working paper - 24
650	0	7	\|a Verbraucherpolitik \|0 (DE-588)4062638-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Verbraucherinformation \|0 (DE-588)4066409-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Verbrauchererziehung \|0 (DE-588)4078779-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Produktinnovation \|0 (DE-588)4047346-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Innovationsprozess \|0 (DE-588)4161820-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
689	0	0	\|a Verbraucherpolitik \|0 (DE-588)4062638-6 \|D s
689	0	1	\|a Verbraucherinformation \|0 (DE-588)4066409-0 \|D s
689	0	2	\|a Produktinnovation \|0 (DE-588)4047346-6 \|D s
689	0	3	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Verbrauchererziehung \|0 (DE-588)4078779-5 \|D s
689	1	1	\|a Innovationsprozess \|0 (DE-588)4161820-8 \|D s
689	1	2	\|a Nachhaltigkeit \|0 (DE-588)4326464-5 \|D s
689	1		\|C b \|5 DE-604
700	1		\|a Eckert, Simone \|e Verfasser \|4 aut
830		0	\|a Consumer science \|v 14 \|w (DE-604)BV021269829 \|9 14
856	4	2	\|m HBZ Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016694946&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016694946

Datensatz im Suchindex

DE-BY-TUM_call_number	1002 OEK 750f 2006 B 35-14
DE-BY-TUM_katkey	1642046
DE-BY-TUM_location	10
DE-BY-TUM_media_number	040050761605
_version_	1821933304509628416
adam_text	Inhaltsverzeichnis 1 Problemstellung und Zielsetzung..................................................................1 2 Verbraucherbildung.........................................................................................2 2.1 Bildung von Verbrauchern für nachhaltigen Konsum.............................................2 2.2 Verbraucherbildung durch Integration von Konsumenten....................................3 3 Fallstudie Rapunzel Naturkost AG............................................................5 3.1 Unternehmensportrait..................................................................................................5 3.2 Ablauf des Innovationsworkshops.............................................................................6 4 Innovationsworkshops als Maßnahme der Verbraucherbildung.............8 4.1 Forschungsdesign..........................................................................................................8 4.2 Forschungsmethodik..................................................................................................10 5 Darstellung der Ergebnisse...........................................................................15 5.1 Soziodemographische Merkmale der Workshopteilnehmer.................................15 5.2 Schriftliche Vorher-Nachher-Befragung mittels Fragebogen................................15 5.3 Telefonische Gruppenleiter-Interviews....................................................................28 6 Diskussion.......................................................................................................33 6.1 Kritische Reflexion der Forschungsmethode...........................................................33 6.2 Diskussion der Forschungsergebnisse.....................................................................36 7 Handlungsempfehlungen für die Verbraucherpolitik und Ausblick.....41 8 Zusammenfassung.........................................................................................44 Literaturverzeichnis.................................................................................................47 Abbildungs-, Tabellen- und Anhangsverzeichnis Abbildungen Abbildung 1: Prozessmerkmale des Lernens...................................................................................4 Abbildung 2: Forschungsziel der Fallstudie RAPUNZEL.................................................................9 Abbildung 3: Forschungsablauf der Fallstudie RAPUNZEL..........................................................10 Abbildung 4: Ursachen für Preisunterschied zwischen „Bio und „konventionell ...............16 Abbildung 5: Bekanntheitsgrad ausgewählter (Güte-) Siegel.....................................................19 Abbildung 6: Wichtigkeit von Einkaufskriterien bei Konsumentscheidungen........................22 Abbildung 7: Feedback Innovationsworkshop..............................................................................25 Tabellen Tabelle 1: Ablauf Innovationsworkshop RAPUNZEL.......................................................................7 Tabelle 2: Fragestellungen der Vorher-Nachher-Befragung........................................................12 Tabelle 3: Akzeptanz des Innovationsworkshops.........................................................................13 Tabelle 4: Kategoriensystem Gruppenleiter-Interviews...............................................................14 Tabelle 5: Soziodemographische Merkmale der Workshopteilnehmer.....................................15 Anhang Anhang 1 Vorher-Fragebogen für Lernerfolg Fallstudie Rapunzel......................................51 Anhang 2 Nachher-Fragebogen für Lernerfolg Fallstudie Rapunzel...................................55 Anhang 3 Leitfaden für teilnehmende Beobachtung................................................................59 Anhang 4 Auswertungsskala der geschlossenen Fragen.........................................................59 Anhang 5 Daten der telefonischen Gruppenleiter-Interviews................................................60 Anhang 6 Leitfaden des telefonischen Gruppenleiter-Interviews..........................................60 Anhang 7 RAPUNZEL Stein............................................................................................................61
any_adam_object	1
author	Ressler, Kristina Eckert, Simone
author_GND	(DE-588)136073786
author_facet	Ressler, Kristina Eckert, Simone
author_role	aut aut
author_sort	Ressler, Kristina
author_variant	k r kr s e se
building	Verbundindex
bvnumber	BV035025901
classification_tum	OEK 760f OEK 750f
ctrlnum	(OCoLC)255130151 (DE-599)BVBBV035025901
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02448nam a2200541 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV035025901</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20080909 </controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">080827s2007 xx ad\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783938236642</subfield><subfield code="9">978-3-938236-64-2</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)255130151</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV035025901</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 760f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 750f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ressler, Kristina</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)136073786</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik</subfield><subfield code="c">Kristina Ressler ; Simone Eckert</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Freising</subfield><subfield code="b">TU München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie</subfield><subfield code="c">2007</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">64 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Consumer science</subfield><subfield code="v">14</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Verbundforschungsprojekt "Verbraucherpolitik als Innovations- und Erfolgsfaktor für Wirtschaft und Gesellschaft in Bayern"</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zsfassung in dt. und engl. Sprache</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Arbeitspapier / Working paper - 24</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherpolitik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062638-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbraucherinformation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066409-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verbrauchererziehung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078779-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Produktinnovation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047346-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Innovationsprozess</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161820-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Verbraucherpolitik</subfield><subfield code="0">(DE-588)4062638-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Verbraucherinformation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4066409-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Produktinnovation</subfield><subfield code="0">(DE-588)4047346-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Verbrauchererziehung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078779-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Innovationsprozess</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161820-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Nachhaltigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4326464-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="C">b</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Eckert, Simone</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Consumer science</subfield><subfield code="v">14</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV021269829</subfield><subfield code="9">14</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016694946&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016694946</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV035025901
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-12-20T13:18:19Z
institution	BVB
isbn	9783938236642
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-016694946
oclc_num	255130151
open_access_boolean
owner	DE-M49 DE-BY-TUM DE-19 DE-BY-UBM DE-12
owner_facet	DE-M49 DE-BY-TUM DE-19 DE-BY-UBM DE-12
physical	64 S. Ill., graph. Darst.
publishDate	2007
publishDateSearch	2007
publishDateSort	2007
publisher	TU München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie
record_format	marc
series	Consumer science
series2	Consumer science Verbundforschungsprojekt "Verbraucherpolitik als Innovations- und Erfolgsfaktor für Wirtschaft und Gesellschaft in Bayern"
spellingShingle	Ressler, Kristina Eckert, Simone Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik Consumer science Arbeitspapier / Working paper - 24 Verbraucherpolitik (DE-588)4062638-6 gnd Verbraucherinformation (DE-588)4066409-0 gnd Verbrauchererziehung (DE-588)4078779-5 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Produktinnovation (DE-588)4047346-6 gnd Innovationsprozess (DE-588)4161820-8 gnd
subject_GND	(DE-588)4062638-6 (DE-588)4066409-0 (DE-588)4078779-5 (DE-588)4326464-5 (DE-588)4047346-6 (DE-588)4161820-8
title	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik
title_auth	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik
title_exact_search	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik
title_full	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik Kristina Ressler ; Simone Eckert
title_fullStr	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik Kristina Ressler ; Simone Eckert
title_full_unstemmed	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik Kristina Ressler ; Simone Eckert
title_short	Konsumentenintegration als innovative Bildungsmaßnahme einer modernen Verbraucherpolitik
title_sort	konsumentenintegration als innovative bildungsmaßnahme einer modernen verbraucherpolitik
topic	Arbeitspapier / Working paper - 24 Verbraucherpolitik (DE-588)4062638-6 gnd Verbraucherinformation (DE-588)4066409-0 gnd Verbrauchererziehung (DE-588)4078779-5 gnd Nachhaltigkeit (DE-588)4326464-5 gnd Produktinnovation (DE-588)4047346-6 gnd Innovationsprozess (DE-588)4161820-8 gnd
topic_facet	Arbeitspapier / Working paper - 24 Verbraucherpolitik Verbraucherinformation Verbrauchererziehung Nachhaltigkeit Produktinnovation Innovationsprozess
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=016694946&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV021269829
work_keys_str_mv	AT resslerkristina konsumentenintegrationalsinnovativebildungsmaßnahmeeinermodernenverbraucherpolitik AT eckertsimone konsumentenintegrationalsinnovativebildungsmaßnahmeeinermodernenverbraucherpolitik

Verfügbarkeit

Bestellen (Login erforderlich)

Inhaltsverzeichnis
Paper/Kapitel scannen lassen

Teilbibliothek Weihenstephan

Bestandsangaben von Teilbibliothek Weihenstephan
Signatur:	1002 OEK 750f 2006 B 35-14 Lageplan
Exemplar 1	Ausleihbar Am Standort