Fleisch und Fleischerzeugnisse: Warenkunde über Fleisch, unter Einbeziehung von Wild u. Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Feinkost, tafelfertige Gerichte, Konserven, Salate
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| Veröffentlicht: |
Leipzig
Fachbuchverl.
1976
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| Ausgabe: | 5., neubearb. Aufl. |
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