Über den Verlauf alkoholischen Gärung bei alkalischer Reaktion: 2 Gärung mit lebender Helfe in alkalischen Lösungen
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Bibliographic Details
Main Authors: Neuberg, Carl 1877-1956 (Author), Hirsch, Julius (Author)
Format: Book
Language:German
Published: 1919
Edition:[Sonderdr.]
Item Description:Aus: Biochemische Zeitschrift ; 96,1 - 3
Physical Description:S. 175 - 202