Glucobrassicin, der Precursor von SCN-, 3-Indolylacetonitril und Ascorbigen in Brassica oleracea species:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Gmelin, Rolf (VerfasserIn), Virtanen, A. I. 1895-1973 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Helsinki Suomalainen Tiedeakat. [u.a.] 1961
Schriftenreihe:Suomalainen Tiedeakatemia, Helsinki: Annales Academiae Scientiarum Fennicae / A / 2, Chemica 107
Umfang:25 S. graph. Darst.