Untersuchungen über die flüchtigen Antibiotika aus der Kapuziner- (tropaeolum maius) und Gartenkresse (Lepidium sativum) und ihr Verhalten im menschlichen Körper bei Aufnahme von Kapuziner- bzw. Gartenkressensalat per os - Winter, Gerhard (Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen, 1954)