Fokus Haushalt: Beiträge zur Sozioökonomie des Haushalts
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Baltmannsweiler
Schneider-Verl. Hohengehren
2003
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| Umfang: | 201 S. Ill., graph. Darst. 23 cm |
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Inhalt
Einführung und Vorbemerkungen der Herausgeberinnen 9
Fokus Haushalt - Herausforderungen für Bildung und Politik 15
ROSEMARIE VON SCHWEITZER
1 Lehren vom Privathaushalt - ein Blick in die Ideengeschichte 15
2 Fokus Haushalt - Die Haushaltungskunst und ihre ethische
Begründung und volkswirtschaftliche Verantwortung 21
3 Fokus Haushalt, seine bedarfswirtschaftliche Struktur, Funktion und
Organisation 24
4 Die Herausforderung an die Bildungspolitik - für familien- und
haushaltsorientierte Daseinskompetenzen Sorge zu tragen 26
5 Die Herausforderung an die Politik - Familie muss leichter lebbar
gemacht werden 29
Literatur 33
Haushalte und die Bildung von Humanvermögen - Nachdenken
über Zustand und Perspektiven einer verkannten Ressource 35
UTA MEIER
1 Vorbemerkung 35
2 Was ist Humanvermögen? 36
3 Die Fixierung nationalökonomischer Theorieansätze auf den
männlich konnotierten Markt und die Familiarisierung der weiblichen
Hälfte der Gesellschaft 38
4 Untrügliche Anzeichen für das allmähliche Verschwinden der
verkannten Ressource „Humanvermögen in modernen Gesellschaften 42
5 Der Übergang zur Elternschaft - konfliktbehaftete Statuspassage im
Lebenslauf von Frauen und Männern 44
6 Raus aus der Geschlechterfalle: Gender-Mainstreaming als hilfreiche
politische Handlungsstrategie 47
Anmerkungen 49
Literatur 50
Zur Liaison von Frauenforschung und Haushaltswissenschaft
und die ,Work Life Balance Debatte 53
SIGRID METZ-GÖCKEL
1 Zum Verhältnis von Frauenforschung und Haushaltswissenschaft 53
2 Zum Verhältnis von Arbeit und Leben: Eine alte und wiederbelebte
Fragestellung 54
3 Die Wiederentdeckung der Hausarbeit als materielle und
psychische Reproduktionsarbeit 55
6 Inhalt
3.1 Hausarbeit als besonders Verhältnis zwischen den Geschlechtern 57
3.2 Das Zeitproblem als Balanceakt zwischen Arbeit und Leben 59
3.3 Die schiefe Arbeitsteilung zwischen den Geschlechtern 60
3.4 Rationalisierung des Lebens und sorgende Arbeit 62
3.5 Zeit- und Lebensplanung als Rationalisierung des Lebens 62
4 Frauenforschung und Haushaltswissenschaft: Gemeinsame
geschlechterpolitische Forderungen? 66
Anmerkungen 67
Literatur 68
Bildung für Lebensführung - eine neue Aufgabe für die Schule!? 71
KIRSTEN SCHLEGEL-MATTHIES
1 Zum Wandel der Haushaltsrealität 72
2 Neue Hausarbeit 74
3 Daseinskompetenz für eine gelingende Lebensführung 77
4 Vermittlung von Daseinskompetenz - Bildung für Lebensführung 79
5 Ausblick 82
Anmerkungen 82
Literatur 83
Neue Hauswirtschaft für die postmoderne Gesellschaft -
Zur Politischen Ökonomik des Privathaushalts 85
MICHAEL-BURKHARD PIORKOWSKY
1 Einführung und Überblick 85
2 Wissenschaftliche Grundlagen des Konzepts der Neuen Hauswirtschaft 87
2.1 Zum Begriff der Neuen Hauswirtschaft 87
2.2 Methodologischer Individualismus 88
2.3 Modernisierung und Postmodernisierung 89
2.4 Strukturgebende Funktionen der Privathaushalte 91
3 Ansätze und Perspektiven der Umsetzung des Konzepts der
Neuen Hauswirtschaft 95
3.1 Ein Kurs für die Qualifizierung in der Erwachsenenbildung 95
3.2 Ein Grundkonzept für die ökonomische Allgemeinbildung in der Schule 96
4 Ausblick 98
Anmerkungen 98
Literatur 99
Haushaltsführung und Lebensgestaltung unter prekären
Bedingungen - Haushaltswissenschaftliche und
haushaltsdidaktische Ansätze 101
IRMHILD KETTSCHAU
1 Einleitung: Von der Armutsforschung zur Haushaltswissenschaft und
Haushaltslehre 101
Inhalt 7
2 Haushalte in prekären Lebenssituationen 102
Lebenslagenansatz 105
Haushaltswissenschaftlicher Ansatz 105
3 Leitbilder der Haushaltsführung und ihre (mögliche) Umsetzung in
der Armutsprävention 107
Haushaltsführung mit Hilfe (natur-)wissenschaftlicher Erkenntnisse 108
Haushaltsführung als Nutzenmaximierung 108
Haushaltsführung in komplexen Bezügen und gesellschaftlicher
Verantwortung 109
Haushaltsführung in subjektiver Sinngebung 110
Zusammenfassend: Was ist eine gute Haushaltsführung? 111
4 Ausblick auf Chancen einer präventiven haushaltsbezogenen Bildung 112
Anmerkungen 113
Literatur 114
Ernährungskompetenz im Kontext einer Risiko- und
Erlebnisgesellschaft 117
INGRID-UTE LEONHÄUSER
Einführende Bemerkungen 117
1. These: Die marktwirtschaftliche, arbeitsteilig-organisierte
Lebensmittelversorgung in unserer heutigen Zeit erfordert neue
Orientierungskompetenzen 118
2. These: Die Vielfalt des Produkt- und Dienstleistungsangebots im
Ernährungsversorgungsbereich erfordert Abstimmungskompetenzen 120
3. These: Die Medien als Mittler und „Sinnvermittler erfordern ihre
kompetente Nutzung 125
Schlussbemerkungen 126
Anmerkung 127
Literatur 127
Wandel von Lebensstil und Lebensformen -
Zur gesellschaftsgestaltenden Bedeutung von Haushalten 129
BARBARA METHFESSEL
1 Haushalte: Anpasser oder Akteure? 129
2 Lebensformen - gesellschaftlicher Wandel und Wandel des
bürgerlichen Rechts 131
3 Entwicklung neuer Lebensstile und Lebensformen 132
4 Lebensformen im Wandel 134
5 Was ist neu an den ,neuen Lebensformen ? 138
6 Ausdifferenzierung der Lebensstile 138
7 ,Moderne Lebensstile 139
8 Haushaltsführung und Lebensstilentwicklung 141
9 Wahl des Lebensstils: Freiheit - Zwang - Illusion? 142
8 Inhalt
10 Abschließende Überlegungen 145
Anmerkungen 147
Literatur 149
Wohnen - (k)ein Thema in Hauswirtschaft und
Haushaltswissenschaft!? 153
ELISABETH LEICHT-ECKART
1 Problemaufriss 153
2 Zum Begriff des Wohnens 153
3 Wohnen und Hauswirtschaft 155
4 Wonnen und Haushaltswissenschaft 157
5 Wohnen aus sozioökonomischer Sicht 159
6 Ohne Wohnen geht es im Haushalt nicht 159
Literatur 161
Kultur im Fokus der Wissenschaft vom Haushalt 163
IRMINTRAUT RICHARZ
1 Haushalte in einer Welt der „Unity und „Variety 163
2 Die Lebens welt des Alltags als Teil der Kultur 165
3 Kulturals Orientierungsmuster 168
4 Kultur des Miteinanders und des Zusammenlebens als
Zukunftsperspektive 170
5 Kulturelles Lernen als Aspekt der Lebenspropädeutik 172
Anmerkung 175
Literatur 175
Haushalt zwischen Tradition und Vision 177
BARBARA FEGEBANK
1 Einfuhrung 177
2 Das Image des Haushalts 178
3 Tradition und Vision mit Blick auf den Haushalt und die
Haushaltswissenschaft 179
4 „Haushalt in ausgewählten Gesellschaftstheorien l82
5 Wege in die Zukunft 188
Literatur 190
Dank an Prof. Dr. Maria Thiele-Wittig 193
GERTRAUD PICHLER
Autorinnen und Autor 197
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