The North American beef industry in transition: new consumer demands and supply chain responses
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Brocklebank, Andrea M. (VerfasserIn), Hobbs, Jill E. (VerfasserIn), Kerr, William A. 1947- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York Nova Science Publ. 2007
Schlagwörter:
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Umfang:VIII, 182 S. graph. Darst.
ISBN:9781604561210