The food culture of the Ottoman Palace:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Oberling, Gerry (VerfasserIn), Smith, Grace Martin 1950- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Istanbul Republic of Turkey, Ministry of Culture 2001
Schlagwörter:
Beschreibung:Includes bibliographical references (p. 149-151). - Übersetzung ins Türk. unter dem Tit. Osmanlı sarayında yemek kültürü (İstanbul 2001) erschienen
Umfang:159 Seiten Illustrationen 32 cm
ISBN:9757510084