LFGB, BasisVO: Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch ; Verordnung (EG) Nr. 178/2002, Auszüge ; Kommentar
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Inhaltsverzeichnis
Verzeichnis der Bearbeiter XI
Abkürzungsverzeichnis XIII
Literaturverzeichnis XIX
Einführung 1
I.Verordnung (EG) Nr. 178/2002 zur Festlegung der allgemeinen
Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts,
zur Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
und zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit
(BasisVO)
Kapitel I. Anwendungsbereich und Begriffsbestimmungen
Art. 1 Ziel und Anwendungsbereich 33
Art. 2 Definition von „Lebensmittel" 34
Art. 3 Sonstige Definitionen 74
Kapitel II. Allgemeines Lebensmittelrecht
Art. 4 Anwendungsbereich (Nicht kommentiert) 80
Abschnitt 1. Allgemeine Grundsätze des Lebensmittelrechts
Art. 5 Allgemeine Ziele (Nicht kommentiert) 80
Art. 6 Risikoanalyse 80
Art. 7 Vorsorgeprinzip 91
Art. 8 Schutz der Verbraucherinteressen (Nicht kommentiert) 104
Abschnitt 2. Grundsätze der Transparenz
Art. 9 Konsultation der Öffentlichkeit (Nicht kommentiert) 104
Art. 10 Informationen der Öffentlichkeit 104
Abschnitt 3. Allgemeine Verpflichtungen für den Lebensmittelhandel
Art. 11 In die Gemeinschaft eingeführte Lebensmittel und Futtermittel . 125
Art. 12 Aus der Gemeinschaft ausgeführte Lebensmittel 125
Abschnitt 4. Allgemeine Anforderungen des Lebensmittelrechts
Art. 14 Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit 128
Art. 15 Anforderungen an die Futtermittelsicherheit 142
Art. 16 Aufmachung 144
Art. 17 Zuständigkeiten 144
Art. 18 Rückverfolgbarkeit 158
Art. 19 Verantwortung für Lebensmittel: Lebensmittelunternehmen 171
Art. 20 Verantwortung für Futtermittel: Futtermittelunternehmen 181
Art. 21 Haftung (Nicht kommentiert) 183
VII
Inhaltsverzeichnis
Kapitel III. V.
Art. 22 bis 65 (Nicht kommentiert) 183
II. Gesetz über den Verkehr mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen,
kosmetischen Mitteln und sonstigen Bedarfsgegenständen
(Lebensmittel und Futtermittelgesetzbuch LFGB)
Abschnitt 1. Allgemeine Bestimmungen
§ 1 Zweck des Gesetzes 185
§2 Begriffsbestimmungen 186
§ 3 Weitere Begriffsbestimmungen 239 I
§4 Vorschriften zum Geltungsbereich 249 j
Abschnitt 2. Verkehr mit Lebensmitteln {
§ 5 Verbote zum Schutz der Gesundheit 252 j
§6 Verbote für Lebensmittel Zusatzstoffe 255 !
§ 7 Ermächtigungen für Lebensmittel Zusatzstoffe 258
§ 8 Bestrahlungsverbot und Zulassungsermächtigung 263
§ 9 Pflanzenschutz und sonstige Mittel 265
§ 10 Stoffe mit pharmakologischer Wirkung 268
§11 Vorschriften zum Schutz vor Tauschung 274
§12 Verbot der krankheitsbezogenen Werbung 315
§13 Ermächtigungen zum Schutz der Gesundheit und vor Tauschung . . . . 344
§ 14 Weitere Ermächtigungen 348
§ 15 Deutsches Lebensmittelbuch 349
§ 16 Deutsche Lebensmittelbuch Kommission 358
Abschnitt 3. Verkehr mit Futtermitteln
Vorbemerkung 360
§17 Verbote 361
§ 18 Verfütterungsverbot und Ermächtigungen 367
§19 Verbote zum Schutz vor Täuschung 369
§ 20 Verbote der krankheitsbezogenen Werbung 371
§21 Weitere Verbote sowie Beschränkungen 373
§ 22 Ermächtigungen zum Schutz der Gesundheit 375
§ 23 Weitere Ermächtigungen 375
§ 24 Gewähr für die handelsübliche Reinheit und Unverdorbenheit 378
§ 25 Mitwirkung bestimmter Behörden 378
Abschnitt 4. Verkehr mit kosmetischen Mitteln
§ 26 Verbote zum Schutz der Gesundheit 384
§27 Vorschriften zum Schutz vor Täuschung 400
§ 28 Ermächtigungen zum Schutz der Gesundheit 423
§ 29 Weitere Ermächtigungen 428
Abschnitt 5. Verkehr mit sonstigen Bedarfsgegenständen
§30 Verbote zum Schutz der Tiere 433
§ 31 Übergang von Stoffen auf Lebensmittel 437
Art. 3 VO1935/2004 Allgemeine Anforderungen 440
§ 32 Ermächtigungen zum Schutz der Gesundheit 443
VIII
Inhaltsverzeichnis
Abschnitt 6. Gemeinsame Vorschriften für alle Erzeugnisse
§33 Vorschriften zum Schutz vor Tauschung 447
§ 34 Ermächtigungen zum Schutz der Gesundheit (Nicht kommentiert) 448
§ 35 Ermächtigungen zum Schutz vor Täuschung und zur Unterrichtung
(Nicht kommentiert) 449
§ 36 Ermächtigungen für betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen
(Nicht kommentiert) 450
§ 37 Weitere Ermächtigungen (Nicht kommentiert) 450
Abschnitt 7. Überwachung
§ 38 Zuständigkeit, gegenseitige Information 451
§ 39 Aufgaben und Maßnahmen der zuständigen Behörden 457
§ 40 Information der Öffentlichkeit 470
§ 41 Maßnahmen im Erzeugerbetrieb, Viehhandelsunternehmen und
Transportunternehmen 491
§ 42 Durchfuhrung der Überwachung 497
§43 Probenahme 506
§ 44 Duldungs , Mitwirkungs und Übermittlungspflichten 515
§45 Schiedsverfahren 521
§ 46 Ermächtigungen 523
§47 Weitere Ermächtigungen 527
§ 48 Landesrechtliche Bestimmungen 528
§ 49 Verwendung bestimmter Daten 529
Abschnitt 8. Monitoring
§ 50 Monitoring 530
§ 51 Durchfuhrung des Monitorings 533
§52 Erlass von Verwaltungsvorschriften
Abschnitt 9. Verbringen in das und aus dem Inland
§53 Verbringungsverbote 537
§ 54 Bestimmte Erzeugnisse aus anderen Mitgliedstaaten oder anderen Ver¬
tragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum . 538
§ 55 Mitwirkung von Zollstellen 550
§ 56 Ermächtigungen 551
§57 Ausfuhr; sonstiges Verbringen aus dem Inland 553
Abschnitt 10. Straf und Bußgeldvorschriften
§ 58 Strafvorschriften . . . 557
§ 59 Strafvorschriften 561
§60 Bußgeldvorschriften 562
§61 Einziehung 564
§ 62 Ermächtigungen 565
Abschnitt 11. Schlussbestimmungen
§ 63 Gebühren und Auslagen 565
§ 64 Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren; Bekanntmachungen 566
s 65 Aufgabendurchfiihrung 566
§66 Statistik 567
§ 67 Ausnahmeermächtigung für Krisenzeiten 567
TAT
Inhaltsverzeichnis
§ 68 Zulassung von Ausnahmen 567
§ 69 Zulassung weiterer Ausnahmen 574
§ 70 Rechtsverordnungen in bestimmten Fällen 574
§71 Beteiligung der Öffentlichkeit 576
§72 Außenverkehr 576
§ 73 Verkündung von Rechtsverordnungen 577
Stichwortverzeichnis 579 I
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