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Petz, W. (1991). Das Brot des Bürgers: Schwäbische Kochkunst am Ende des Mittelalters.

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Petz, Wolfgang. Das Brot Des Bürgers: Schwäbische Kochkunst Am Ende Des Mittelalters. 1991.

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Petz, Wolfgang. Das Brot Des Bürgers: Schwäbische Kochkunst Am Ende Des Mittelalters. 1991.

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