İzmen, E. R. (1937). Kaşar peynirinin yapılışı ve terkibi üzerinde araştırmalar. Yüksek Ziraat Enstitüsü.
Chicago Style (17th ed.) Citationİzmen, Ekrem Rüştü. Kaşar Peynirinin Yapılışı Ve Terkibi üzerinde Araştırmalar. Ankara: Yüksek Ziraat Enstitüsü, 1937.
MLA (9th ed.) Citationİzmen, Ekrem Rüştü. Kaşar Peynirinin Yapılışı Ve Terkibi üzerinde Araştırmalar. Yüksek Ziraat Enstitüsü, 1937.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.