Der Übergang vom Büttnerhandwerk zur Bierfabrikation Einfluss und Auswirkungen der Industrialisierung auf das Bamberger Brauwesen - Fiedler, Christian 1970- (2004)
Keywords: Geschichte 1803-1920; Geschichte 1844-1920; Brauerei; Stollen -- Technik; Industrialisierung; Bierherstellung; Brauwirtschaft; Bamberg