Verfügbarkeit: Diabetes | Technische Universität München

Diabetes: das große Kochbuch ; gesunde Lebensmittel für Diabetiker ; vom Snack bis zum Menü ; mit genauen BE- und Kalorienangaben

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Lange, Elisabeth 1952- (VerfasserIn), Büscher, Astrid (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Augsburg Weltbild 2005
Ausgabe:	Orig.-Ausg.
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ISBN:	3898970523

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adam_text	INHALT VORWORT . 7 LEICHTER KOCHEN, BESSER ESSEN . 8 IN DEUTSCHLAND GIBT ES ETWA SECHS MILLIONEN DIABETIKER. DER SCHLUESSEL ZUR HEILUNG WURDE VON DER MEDIZIN LEIDER BISLANG NOCH NICHT GEFUNDEN. EINIG SIND SICH JEDOCH ALLE EXPERTEN DARIN: WER ES SCHAFFT, SEINEN LEBENSSTIL AN SEINE ERKRANKUNG ANZUPASSEN, UND WER DURCH DIE RICH TIGE AUSWAHL AN LEBENSMITTELN DEN BLUTZUCKERSPIEGEL SENKT, HAT DIE ERKRANKUNG SCHON HALB BESIEGT. DIE BASICS . 26 BRIEFWAAGE UND MESSBECHER STEHEN BEIM KOCHEN GLUECKLICHERWEISE NICHT MEHR IM MITTELPUNKT. DIABETIKER KOENNEN SELBST BESTIMMEN, WAS UND WIE VIEL SIE ESSEN WOLLEN. WER GERN ABWECHSLUNG IN DIE GESUNDE KUECHE BRINGEN MOECHTE, FINDET HIER SAUCEN, GEMUESE UND GETREIDEREZEPTE, FETTFREIE SALATDRESSINGS, HERZHAFTE BROTREZEPTE UND DIABETESGERECHTE, LECKERE KUCHEN. DIE SCHNELLEN . 48 WER IM BERUFSALLTAG NICHT MEHR ALS 30 MINUTEN ZEIT HAT, SICH EIN ESSEN ZU KOCHEN, FINDET IN DIESEM KAPITEL DIE PASSENDEN REZEPTE. ALLE GERICHTE SIND SCHNELL ZUBEREITET, SCHMECKEN GUT, SIND ABER TROTZDEM FIGUR FREUNDLICH UND AUSGEWOGEN. NEBEN EINTOEPFEN, SUPPEN, NUDEL UND GEFLUEGELGERICHTEN STEHEN KALTE SNACKS FUERS ABENDBROT UND LEICHTE DESSERTS ZUR WAHL. INHALT DIE KLASSISCHEN . 68 UFER KENNT SIE NICHT, DIE VERTRAUTEN ALLTAGSGERICHTE, DIE EINEN AN DIE KINDHEIT ERINNERN. SOULFOOD NENNEN AMERIKANER SIE. AUCH FUER DIABETIKER SIND SOLCHE GERICHTE NICHT VERBOTEN. IN DIESEM KAPITEL SIND VIELE DIESER RETRO-REZEPTE VERSAMMELT, DIE DIABETESGERECHT AUF LEICHTE ART ZUBEREITET WERDEN UND EINE MENGE WICHTIGER NAEHRSTOFFE LIEFERN. DIE GASTLICHEN . 92 IV/E ALLE ANDEREN MENSCHEN LADEN AUCH DIABETIKER SICH GERNE FREUNDE ZUM ESSEN EIN ODER WERDEN EINGELADEN. IN BEIDEN FAELLEN BENOETIGEN SIE REZEPTE FUER FEINE MENUES ODER FUER EIN KALTES BUEFETT. HIER SIND SIE, MIT IDEEN FUER FEINE, LEICHTE VORSPEISEN, FETTREDUZIERTE HAUPTGERICHTE UND SUESSE DESSERTS. ALLESAMT SO GUT, DASS KEIN MENSCH DARAUF KAEME, ES KOENNTE SICH UM DIAETREZEPTE HANDELN. DIE TRANSPORTABLEN . 110 WER PRIVAT UND BERUFLICH VIEL UNTERWEGS IST, WEISS, WIE SCHWIERIG ES IST, AN IMBISSSTAENDEN UND IN RESTAURANTS VOLLWERTIG UND KALORIENARM ZU ESSEN. DESHALB BIETET IHNEN DIESES KAPITEL PRAKTISCHE, DIABETESGERECHTE SNACKS, GETRAENKE UND ZWISCHENMAHLZEITEN. GUT VERPACKT KANN MAN SIE MITNEHMEN INS BUERO, ALS REISE PROVIANT UND FUER EIN PICKNICK IM GRUENEN. WICHTIGE ADRESSEN . 124 UEBER DIESES BUCH . 125 REZEPTREGISTER . 126 STICHWORTVERZEICHNIS . 128 5
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Signatur:	1001 2005 B 556 Lageplan
Exemplar 1	Ausleihbar Am Standort