I luoghi del cibo cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra XV e XVII secolo - Paolini, Claudio (Ed. Polistampa, 2004)
Contains bibliography
Keywords: Geschichte 1400-1700; Geschichte; Dinners and dining -- Italy -- History; Food habits -- Italy -- History; Ess- und Trinksitte; Küche; Architektur; Italien; Italy -- Civilization; Florenz; Toskana