Brauereitechnologische Einflüsse auf den Glykogen-Mannan- und Glucanstoffwechsel untergäriger Hefen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Henrich, Rolf 1944- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 1969
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