Gasteiger, H., Wieser, G., & Bachmann, H. (2003). So kocht Südtirol: Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden (8. Aufl.). Verl.-Anst. Athesia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gasteiger, Heinrich, Gerhard Wieser, und Helmut Bachmann. So Kocht Südtirol: Eine Kulinarische Reise Von Den Alpen in Den Süden. 8. Aufl. Bozen: Verl.-Anst. Athesia, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gasteiger, Heinrich, et al. So Kocht Südtirol: Eine Kulinarische Reise Von Den Alpen in Den Süden. 8. Aufl. Verl.-Anst. Athesia, 2003.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.