Wo das Garn gesotten wurde ...: die letzte historische Garnsiede Südwestdeutschlands in Ulm
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Stuttgart
Theiss
2003
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| adam_text | Inhalt
Vorwort
von Dieter Planck................ 7
Lage und Anfahrt................. 9
Entdeckung und Ausgrabung........11
Textilhandwerk und Textilhandel
in Ulm
von Günter Sanwald...............12
Bedingungen und Aufstieg......12
Produktion und Produzenten....15
Kontrolle.....................18
Handel, Vertrieb
und Spekulation...............20
Folgen........................22
Niedergang....................23
Garnsieder - ein heute
vergessener Beruf
von Annegret Kotzurek............24
Oie Utmer Gamsieder
von Annegret Kotzurek............32
DIE LETZTE ERHALTENE
ULMER GARNSIEDE
IN DER SCHWÖRHAUSGASSE 3
Die Geschichte des Hauses
von Annegret Kotzurek........41
Bauhistorische Untersuchung
von Stefan Uhf....................45
Der Baukörper..................45
Der spätmitteialterliche
Kernbestand....................45
Der Umbau zur Garnsiede........47
Spätere Veränderungen..........56
Der archäologische Befund
von Andrea Sräuning...............58
Periode 1......................58
Periode II.....................65
Periode Hl a-c.................71
Periode IV.....................73
Periode V......................73
Heizraum.......................73
Zur Bedeutung
der Ulmer Garnsiede
von Andrea Bráuning
und Annegret Kotzurek.............76
Quellen...........................78
Literatur.........................78
Bildnachweis......................80
Die Autoren.......................80
5
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