Verfügbarkeit: Lehrbuch der Emmentalerkäserei | Technische Universität München

Lehrbuch der Emmentalerkäserei: mit den wichtigsten Regeln aus der Greyerzer- und Sbrinzkäserei

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Peter, Albin (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bern Wyß 1949
Ausgabe:	9. Aufl. mit Textill.
Beschreibung:	In Fraktur
Umfang:	VIII, 154 S. Ill.

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