Verfahrenstechnische und arbeitswirtschaftliche Beurteilung der Entwicklung des Leinanbaus:
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| Format: | Hochschulschrift/Dissertation Buch |
| Sprache: | Deutsch |
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Bonn
2001
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| adam_text | Titel: Verfahrenstechnische und arbeitswirtschaftliche Beurteilung der Entwicklung des Leinanbaus
Autor: Schiffgen, Carolina Andrea
Jahr: 2001
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Seite
Einleitung und Zielsetzung 15
Kulturpflanze Lein (Linum usitatissimum) 19
2. 1 Systematische Einordnung 19
2. 2 Phytologie 23
2. 2. 1 Anatomie 24
2. 2. 2 Morphologie 28
2. 3 Nutzung 30
2. 3. 1 Leinfasernutzung 32
2.3.2 Leinsamennutzung 37
2. 3 3 Leinschäbennutzung 41
2. 4 Verbreitung 42
Pflanzenbauliche Teilanalyse 66
3 1 Standortwahl und Fruchtfolgeintegration 66
3. 1. 1 Klimaansprüche 66
3. 1 2 Bodenansprüche 70
3 13 Fruchtfolgeintegration 72
3. 2 Leinsaatgutwahl 86
3 3 Pflanzenernährung 114
3 4 Pflanzenschutz 135
Anbautechnische Teüanaiyse 140
4 1 Bodenbearbeitung 140
4. 2 Aussaat 152
4 3 Bestandespflege 165
4.4 Ernte 172
Inhaltsverzeichnis
Seite
Nacherntetechnische Teilanalyse 186
5.1 Leinstrohsortierung und-trocknung 186
5.2 Exkurs zur Leinsamengewinnung 192
5.3 Leinstrohröste 198
5. 3. 1 Biologische Röstverfahren 199
5.3. 1 1 Tauröste 200
5.3.1.2 Wasserröste 202
5.3.1.3 Exkurs zum Gewässerschutz 218
5. 3. 2 Chemische Aufschlußverfahren 224
5.4 Röstflachstrocknung 227
Fasergewinnungstechnische Teilanalyse 229
6 1 Langfasergewinnung 229
6. 1 1 Entholzung 229
6.1.1.1 Dörren und Brechen 229
6.1.1.2 Schwingen und Hecheln 236
6.1.1.3 Exkurs zum Brandschutz 245
6. 1.2 Lagerung 245
6. 2 Kurzfasergewinnung 247
6. 2. 1 Mechanische Entholzung 247
6. 2. 2 Wergveredelung 250
6. 2. 3 Kotonisierung 252
Exkurs zu Leinqualitätsanforderungen 253
7. I Pflanzenertrag 253
7. 2 Leinstrohqualität 254
7 3 Röstflachsqualität 260
7. 4 Schwingflachsqualität 261
Inhaltsverzeichnis
Seite
Arbeitwirtschaftliche Teilanalyse 262
8. 1 Arbeitskräfte und Motorisierung in der Landwirtschaft 262
8. 2 Arbeitszeitbedarf des Produktionsverfahrens Faserlein 268
8 3 Stellung der weiblichen Arbeitskräfte 271
8 4 Maßnahmen zur Förderung des Leinanbaus 288
9 Schlußfolgerungen und Ausblick 299
10 Zusammenfassung 312
11 Literaturverzeichnis 316
12 Anhang 351
12.1 Zitatverzeichnis zu den Kapiteln 5.3.1.2, 5.3 1.3 und 6.1.1.3 351
12. 2 Fruchtfolgebeispieie 357
12. 3 Sortenbeschreibung der zugelassenen Leinsorten aus dem 361
Sortenregister des Reichsnährstandes 1939
12 4 Nährstoflrnangelsymptome, Krankheiten und Schädlinge des Leins 363
12.5 Bauernregeln; Bräuche, Gedichte; Begriffe, Personen-, Orts-, Flur- und 370
Straßennamen in Bezug auf den Leinanbau und die Fasergewinnung
12.6 Mustereines Leinanbau-Vertrages vor 1933 372
12.7 Maßnahmenkatalog zur Förderung des Leinanbaus 373
12 8 Produktionstechnische Kenndaten von Lein 374
12 9 Ernte-, Nachernte-und Fasergewinnungsprozeßphasen 375
10_______________________________________Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen
Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen
Abbildungen:
Seite
Abb. 1: Formen der Gesamtart Linum usitatissimum 20
Quelle: SCHILLING [321]
Abb. 2: Krön- und Kelchblätter, Kapsel und Samen des Kulturleins Linum 23
usitatissimum
Quelle: Institut für Landtechnik, Bonn
Abb. 3. Vergrößerter Ausschnitt eines Flachsstengelquerschnittes 28
Quelle: Insitut für Landtechnik, Bonn
Abb 4: Verwertungsstammbaum von Lein/Flachs 31
Quelle: TOBLER [383]
Abb. 5. Spinnerinnen mit Verleger, A. N. F. LAY 1856 48
Quelle: WOLF-GRAAF [416]
Abb. 6: Ländliche Flachsanbau-und-Verarbeitungszentren um 1870 52
Quelle: Institut für Landtechnik, Bonn
Abb. 7: Entwicklung des Pro-Kopf-Verbrauchs (kg) an Leinengarn von 55
1803 bis 1932
Quelle: BÖCKLER [32]
Abb. 8: Leinfläche nach Betriebsgrößenklassen im Jahre 1925 57
Quelle: KOENIG [195]
Abb. 9: Entwicklung der deutschen Leinanbaufläche (ha) 63
von 1850 bis 1957
Quelle: nach Statistischen Jahrbüchern [365] und diversen Quellen
Abb. 10: Werbeplakat der Leinzuchtanstalt v.Lochow 103
Quelle: v. LOCHOW [223]
Abb 11: Werbeplakat für die Kalidüngung zu Flachs um 1870 127
Quelle: RÜFIN [303]
Abb. 12: Prozeßphasen der Feldproduktion von Faserlein (Ernte-Prozeßtechnik) 140
Abb 13: Manuelle Flachssaat mit Sätuch, WILLIAM FUNKS 1783 159
Quelle: Ulster Folk and Transport Museum, Northern Ireland Plate IV
Abb 14: Zweispänniger Pflug um 1410, Oktoberbild des Stundenbuchs des 160
Duc de BERRY
Quelle: Stundenbuch Duc de Berry
Abb 15: Steinbeschwerte Egge um 1410, Märzbild des Stundenbuchs des 161
Duc de BERRY
Quelle: Stundenbuch Duc de BERRY
Abb. 16: Faserleinraufende Frauen 177
Quelle KOCH [193]
Abb. 17: Flachsraufmaschine mit Zapfwellenantrieb 182
Quelle: WECK [408]
Abb 18: Raufapparat der Lindner Flachsraufmaschine Ostland von oben 183
Quelle UHTHOFF [393]
Abb 19 Arbeitsweise des Raufapparates der Lindner Flachsraufmaschine 183
Ostland
Quelle UHTHOFF [393]
Abb 20: Schleppergezogene Lindner Flachsraufmaschine Ostland 184
Quelle UHTHOFF [393]
Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen______________________________________11
Prozeßphasen der Nachernte von Faserlein (Nachernte-Prozeßtechnik) 186
Kreuzweise Ablage von Flachsbündeln auf dem Feld 189
Flachs-Hocken setzende Frauen 190
Quelle: KOCH [193]
Flachs-Hocken auf einem Flachsfeld in Schlesien 190
Quelle: WECK [408]
Flachskapelle 191
Quelle: KUHNERT - PREETZ [210]
Arbeitsschema bei einem Dreibockreuter 192
Quelle: KOCH [193]
Riffelkamm 193
Belgische Leinriffel 193
Quelle: HAMM [120]
Riffelmaschine System Bindler 194
Quelle: SCHILLING [323]
Riffelmaschine System Bindler 195
Quelle: MENZEL-GÖPPERT [238]
Leinklapper 196
Quelle: HAMM [120]
Natürliche/Biologische und künstliche Röst-/Faseraufschiußmethoden 199
Befüllen einer Röstgrube, WILLIAM HINCKS 1783 205
Quelle: Ulster Folk and Transport Museum Northern Ireland Plate II
Leeren einer Röstgrube, WILLIAM HINCKS 1783 205
Quelle: Ulster Folk and Transport Museum Northem Ireland Plate III
Röstgrube 209
Quelle: SCHONEWEG [336]
Topographische Karte (1 : 25 000) von 1893 mit Röstgrubenzeilen 210
Quelle: KRÜGER [203]
Zur Wasserröste verwendeter Lattenkasten 215
Quelle: EISBEIN [76]
Einzelne, links zwischen Bäumen zu erkennende, ausgetrocknete Kuhle 222
innerhalb einer von oben nach unten am Bach entlang verlaufenden
Röstgrubenzeile (Naturdenkmal, Gladbeck Kreis Göttingen)
Einzelne, große Röstgrube einer Röstgrubenzeile an einem Bachlauf 222
im Wald (Naturdenkmal, Gladbeck Kreis Göttingen)
Prozeßphasen der Fasergewinnung bei Faserlein (Fasergewinnungs- 229
Prozeßtechnik)
Dörren und Brechen. Rechts im Bild ist eine Feuerstelle mit einem 230
Dörrrost und aufgelegten Faserleinstengeln zu erkennen
Quelle: MÜLLER [249]
Abb 42: Dörren und Brechen auf der „Brechstatt („Kaule ). Rechts ist die 231
Öffnung eines Erdkamins mit flachsstengelbelegtem Dörrrost zu erkennen
Quelle FLAD [91]
Abb. 43: Links: Manuelles Brechen 232
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Rechts: Handbreche mit Sitzbank
Abb. 44: Links: Mit dem Botthammer bonende Frau 233
Rechts: Mit der Treide hottende Frau
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Abb .21
Abb .22
Abb .23
Abb :24
Abb .25
Abb 26
Abb. 27
Abb. 28
Abb. 29
Abb. 30
Abb. 31:
Abb. 32:
Abb. 33:
Abb. 34:
Abb. 35:
Abb. 36:
Abb. 37:
Abb. 38:
Abb. 39:
Abb. 40:
Abb. 41:
12 Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen
Seite
Abb. 45: Gemeinschaftliche Flachsbereitung, links hinten ist eine mit dem Bott- 234
hammer hottende Frau zu erkennen, DANIEL CHODOWEECKI
(1726-1801)
Abb. 46: Mechanische Flachsbrechmaschine 235
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Abb. 47: Links: Mit Schwingstock und Schwingmesser schwingende Frau, 236
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Rechts: Schwingstock mit Schwingmesser und Flügelschwingmaschine
Abb. 48: Links: Flachsribbende Frau 237
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Rechts: Auf Lederhaut ribbende Frau
Quelle. SCHONEWEG [336]
Abb. 49: Links: Schwingen mit der Flügelschwingmaschine 238
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Rechts: Schwingen mit der Flügelschwingmaschine
Abb. 50: Flachs-Knicke und Schüttelmaschine (schematisch) 239
Quelle: MENZE1-GÖPPERT [238]
Abb. 51: Flachsknickmaschine mit zentraler Einstellung 239
Quelle: MÜLLER [249]
Abb 52: Schwingturbine (schematisch) 240
Quelle: MENZEL-GÖPPERT [238]
Abb 53: Links: Flachshechelnde Frau 242
Quelle: DÖRTE-BECKER [68]
Rechts Manuelles Grobhecheln von Schwingflachs
Abb 54 Rechts: Flachsgrob- und -feinhecheln, WILLIAM HINCKS 1783 242
Quelle Ulster Folk and Transport Museum Northern Ireland, Plate IV
Grobhechel 242
Flachshechelnde Frau (Tympanon der Kathedrale in Chartres um 1135) 243
Quelle: Foto Professor em Dr -Ing WOLFGANG BRINKMANN
Wergveredelung (schematisch) 250
Quelle: MENZEL-GÖPPERT [238]
Wergveredelungs-System Etrich 250
Quelle: MÜLLER [249]
Wergschüttelmaschine 251
Quelle: MÜLLER [249]
Differierende Flachsstengelverzweigung und technische Stengellänge 255
Quelle MENZEL-GÖPPERT [238]
Anzahl der AK in der deutschen Landwirtschaft je 100 ha Nutzfläche 263
von 1750 bis 1976
Quelle. HENNING [140]
Schlepper und Zugtieranzahl in der Landwirtschaft von 1920 bis 1970 266
Quelle: HENNING [140]
Flachsfasergewinnung und -Verarbeitung (Haus zur Kunkel, Konstanz) 272
Gewölbezeichnung
Quelle: FLAD [91]
Abb 64: Flachsraufende Frauen 278
Quelle: WECK [408]
Abb 55
Abb 56
Abb 57
Abb. 58
Abb 59
Abb 60
Abb 61
Abb. 62
Abb 63
Verzeichnis der Abbildungen und Tabellen_________________________ 13
Seite
Abb. 65: Flachsbrechende Frauengruppe, Ausschnitt aus „Landschaft am 279
Neckar , ERNST FRIES (1801-1833)
Abb. 66: Spinnstube mit Flachsspinnerinnen, WILLIAM HINCKS 1783 282
Quelle: Ulster Folk and Transport Museum Northern Ireland Plate VI
Abb. 67: Spinnsaal mit „Flachspinnerinnen , Heliographie nach Max LIEBER- 284
MANN (1847-1935)
Abb. 68: Plakat der Deutschen Flachsbaugesellschaft 293
Quelle. SCHEEL [313]
Tabellen:
Tab. 1: Anteil (%) der inländischen Flachsproduktion im Vergleich zum Anteil 56
(%) des Flachsimportes von 1872 bis 1913
Quelle: nach HENNING [140]
Tab. 2: Entwicklung der deutschen Faserleinanbaufläche (ha) in den bedeutend- 61
sten Anbauregionen von 1935 bis 1937
Quelle: nach BÖCKLER [32], [386]
Wärmegrade und Vegetationsdauer verschiedener Kulturen 68
Quelle: nach BOCKLER [32]
Eigenschaften verschiedener Faserleinherkünfte um 1900 97
Quelle: nach HECKER [129]
Ertragsleistungen von Faser-, Öl-und Kombinationslein (kg/ha) 107
Quelle: nach MEYERS [241]
Nährstoffentzüge verschiedener Kulturen (kg/ha) 115
Quelle: nach HECKER [129]
Die Wirkung verschiedener Düngerarten auf Faserlein 134
Quelle: nach LANGER [215]
Nährstoffentzüge und Düngeempfehlung zu Faserlein 134
Quelle: nach LANGER [215], UHTHOFF [393]
Ergebnisse einer Leinsaatgutreinigung (1930) mit verschiedenen 197
Methoden
Quelle: nach STROMEYER [372]
Röstbakterien und -pilze 204
Quelle: nach NAUPERT [255, 256]
Vor- und Nachteile der Tau- und Wasserröste 1830 214
Quelle: nach BREUNLIN [45]; FEILITZSCH [85]; GIERSBERG [107],
UHDE [392]
Vergleichender Überblick über Fasergewinnungsmethoden 248
Quelle: STROMEYER [372]
Äußere Eigenschaften und Bewertung von Flachsstroh 256
Quelle: nach SCHILLING [323]
Eigenschaften von Elementarfasem in Stengelabschnitten 258
Quelle: nach SCHÖNEFELD [334]
Boniturschema zur Flachsstrohbewertung 259
Quellen: nach GESSNER [106]; MENZEL [238], UHTHOFF [393J
Arbeitszeitbedarf (AKh/ha) des Produktionsverfahrens Faserlein im 269
Jahre 1844 bei einem durchschnittlichen Strohflachsenrag von 30dt/ha
Quelle: nach HORNSTEIN [170]
Tab . 3:
Tab . 4:
Tab . 5.
Tab . 6:
Tab . 7:
Tab 8:
Tab. 9:
Tab. 10
Tab 11
Tab. 12
Tab 13
Tab. 14:
Tab. 15
Tab. 16:
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Inhaltsverzeichnis
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Bibliotheksmagazin
| Signatur: |
1001 10.1977 A 359-364
Lageplan |
|---|---|
| Exemplar 1 | Ausleihbar Am Standort |