Authentizätsprüfung von kalt gepreßten Zitrusölen mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie - Philipp, Oliver (Grauer, 2000)
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2000
Keywords: Kalt gepresstes Öl; HPLC; Lebensmittelfälschung; Agrumenöl; Hochschulschrift