Gastgewerbe: [5,1,1] Praktische Fachkunde Restaurantfachleute, Hotelfachleute, Fachgehilfen ; Fachstufen ; Lehrerausgabe
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Main Authors: Herrmann, Heino (Author), Metz, Reinhold (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Neusäss Kieser 1998
Edition:2. Aufl.
Physical Description:56 S. Ill.
ISBN:3824255073
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