Marzluf, D., & Gehring, K. (2001). Fachrechnen für das Hotel- und Gaststättengewerbe (ab 8. Aufl.). Merkur-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Marzluf, Dieter, und Klaus Gehring. Fachrechnen Für Das Hotel- Und Gaststättengewerbe. ab 8. Aufl. Rinteln: Merkur-Verl, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Marzluf, Dieter, und Klaus Gehring. Fachrechnen Für Das Hotel- Und Gaststättengewerbe. ab 8. Aufl. Merkur-Verl, 2001.
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