Münch, M. A. (2000). Charakterisierung von Indikatorverbindungen in Kakaoschalen durch chemische und molekularbiologische Verfahren und Entwicklung von Methoden zur Nutzung für die Qualitätsbeurteilung von Kakaoprodukten (1. Aufl.). Verl. Dr. Hut.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Münch, Michael Anton. Charakterisierung Von Indikatorverbindungen in Kakaoschalen Durch Chemische Und Molekularbiologische Verfahren Und Entwicklung Von Methoden Zur Nutzung Für Die Qualitätsbeurteilung Von Kakaoprodukten. 1. Aufl. München: Verl. Dr. Hut, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Münch, Michael Anton. Charakterisierung Von Indikatorverbindungen in Kakaoschalen Durch Chemische Und Molekularbiologische Verfahren Und Entwicklung Von Methoden Zur Nutzung Für Die Qualitätsbeurteilung Von Kakaoprodukten. 1. Aufl. Verl. Dr. Hut, 2000.