Availability: Fachkraft & Gast | Technische Universität München

Fachkraft & Gast: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche

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Bibliographic Details
Main Authors:	Metz, Reinhold (Author), Grüner, Hermann (Author), Kessler, Thomas (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Gießen Pfanneberg 1999
Edition:	4. Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Fachgehilfin"
Subjects:	Fachgehilfe im Gastgewerbe - Fachkunde
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