Nachhaltigkeit als Projekt der Moderne: Skizzen und Widersprüche eines zukunftsfähigen Gesellschaftsmodells
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Berlin
Ed. Sigma
2000
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Vorwort 9
1 Einleitung 11
2 Überlegungen zur Methodik 17
I. Problembereiche und Entwicklungskorridore
3 Vernetztes Denken in den Problembereichen
Umwelt, Arbeit, Geschlechterverhältnis 25
3.1 Die Zerstörung der Lebensgrundlagen 26
3.2 Die Krise der Arbeitsgesellschaft 32
3.3 Die Diskriminierung der Frauen in der Arbeitswelt 35
3.4 Querschnittsthemen der drei Problemfelder 40
4 Die Rahmenszenarios: Alltag in Deutschland 2010 43
4.1 Das Globalisierungsszenario 43
4.2 Das Ökologische Modernisierungsszenario 51
4.3 Das Nachhaltigkeitsszenario 5£„
II. Die Bedürfnisfelder Ernährung und Wohnen
5 Das Bedürfnisfeld Ernährung 71
5.1 Problembeschreibung 75
5.1.1 Landwirtschaftliche Produktion 75
5.1.2 Lebensmittel Verarbeitung und Handel 84
5.1.3 Einkauf, Zubereitung und Verzehr 90
5.2 Gestaltungsszenario „Nachhaltige Ernährung 2010 95
5.2.1 Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft 95
5.2.2 Nachhaltigkeit in Handel und Verarbeitung 107
5.2.3 Nachhaltigkeit im individuellen Emährungsverhalten 114
5.3 „Der Mann oder die Frau, die aus dem Schweinestall kommen,
haben absolut keine Chance in dieser Gesellschaft...
Expert/innen zum Bedürfhisfeld Ernährung 121
5.3.1 Ergebnisse der Interviews zur landwirtschaftlichen Produktion 121
5.3.2 Ergebnisse der Interviews im Bereich Verarbeitung
und Vermarktung 127
5.3.3 Ergebnisse der Interviews im Bereich Konsum 132
5
6 Das Bedürfnisfeld Wohnen 135
6.1 Probleinbeschreibung 136
6.1.1 Wohnungsbau 136
6.1.2 Wohnungseinrichtung 150
6.2 Gestaltungsszenario „Nachhaltiges Wohnen 2010 155
6.2.1 Nachhaltigkeit im Wohnungsbau 155
6.2.2 Nachhaltigkeit im Bereich Wohnungseinrichtung 166
6.3 „Und dann legt der Mieter sein PVC über den geölten Fußboden...
Expert/innen zum Bedürfhisfeld Wohnen 176
6.3.1 Ergebnisse der Interviews zum Wohnungsbau 177
6.3.2 Ergebnisse der Interviews zur Wohnungseinrichtung 189
7 Eckpunkte zukunftsfähiger Arbeit in den Gestaltungsszenarios 195
7.1 Charakteristika zukunftsfähiger Arbeit 195
7.2 Ansatzpunkte für ein zukunftsfähiges Arbeitsorganisationsmodell 197
III. Konturen eines Organisationsmodells
zukunftsfähiger Arbeit
8 Theoretische Bausteine der Organisation
zukunftsfähiger Arbeit 203
8.1 Die Einbeziehung der natürlichen Mitwelt und der Lebenswelt
in die Ökonomie 203
8.2 Die Bedeutung der zeitlichen Dimension für die künftige
Organisation von Arbeit 206
8.3 Ökonomie, Nachhaltigkeit und Arbeit im feministischen Diskurs 211
9 Elemente eines Organisationsmodells zukunftsfähiger Arbeit 215
9.1 Umverteilung der ökologischen Nutzen und Lasten zwischen den
Generationen 216
9.1.1 Regionalwirtschaftliche Rahmenbedingungen 216
9.1.2 Bedürfhisorientierte Organisation von regionalen Wirtschafts¬
und Arbeitsprozessen 218
9.2 Die Umverteilung von Arbeit unter sozialen und bedürfhis
orientierten Gesichtspunkten 219
9.2.1 Verknüpfung der Gemeinwesen und Regionalorientierung
mit der industriellen, global organisierten Produktion 220
9.2.2 Erweiterung der Konzepte über die Mittelstandsperspektive
hinaus auf höhere und niedrigere Einkommensgruppen 221
9.3 Die Umverteilung der Arbeit zwischen den Geschlechtern 223
9.3.1 Die Aufkündigung des Geschlechtervertrages durch die Frauen 223
6
9.3.2 Die Aufwertung der Lebenswelt und die Vereinbarkeit mit der
Erwerbsarbeit 225
9.3.3 Erweiterung männlicher Erfahrungswelten 226
9.4 Wege zur Arbeitsorganisation für eine nachhaltige Gesellschaft 227
10 Ganz oder gar nicht? 231
Bibliographie 243
Abkürzungen 259
7
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