Das Münchener Bäckergewerbe: eine technische, wirtschaftliche und soziale Studie
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Cotta
1895
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| Schriftenreihe: | Münchener volkswirtschaftliche Studien
7 |
| Schlagwörter: | |
| Beschreibung: | Teilw. zugl.: München, Univ., Diss., 1895 u.d.T.: Arnold, Ph.: Die technische und wirtschaftliche Entwickelung des Münchener Bäckergewerbes |
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