Verpackung von Lebensmitteln: lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin [u.a.]
Springer
1999
|
| Series: | Lebensmittelwissenschaften : Anwendung
|
| Subjects: | |
| Item Description: | Hier auch das softcover repr. von 2012 (ISBN 978-3-642-63658-5) |
| Physical Description: | XXIX, 658 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3540649204 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV012292464 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230526 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 981117s1999 gw d||| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3540649204 |c Gb. : DM 349.00, sfr 315.00, S 2548.00 |9 3-540-64920-4 | ||
| 035 | |a (OCoLC)612079378 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV012292464 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-M49 |a DE-1028 |a DE-1029 |a DE-M347 |a DE-1046 |a DE-1102 |a DE-526 |a DE-634 |a DE-83 |a DE-11 |a DE-861 |a DE-B768 |a DE-Aug4 |a DE-859 | ||
| 084 | |a AR 21140 |0 (DE-625)8426: |2 rvk | ||
| 084 | |a VN 8600 |0 (DE-625)147630:253 |2 rvk | ||
| 084 | |a ZE 65200 |0 (DE-625)155913: |2 rvk | ||
| 084 | |a LEB 150f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Buchner, Norbert |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Verpackung von Lebensmitteln |b lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen |c Norbert Buchner |
| 264 | 1 | |a Berlin [u.a.] |b Springer |c 1999 | |
| 300 | |a XXIX, 658 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a Lebensmittelwissenschaften : Anwendung | |
| 500 | |a Hier auch das softcover repr. von 2012 (ISBN 978-3-642-63658-5) | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittelmikrobiologie |0 (DE-588)4034896-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Verpackung |0 (DE-588)4063118-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Lebensmittel |0 (DE-588)4034870-2 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Verpackung |0 (DE-588)4063118-7 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Lebensmittelmikrobiologie |0 (DE-588)4034896-9 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008335083 | |
Record in the Search Index
| DE-BY-TUM_call_number | 1003 LEB 150 2008 L 1333 1004 LEB 150f 10.1999 A 385 |
|---|---|
| DE-BY-TUM_katkey | 1056866 |
| DE-BY-TUM_location | 10 |
| DE-BY-TUM_media_number | 040050767407 040050767418 040004290482 040050767429 040004290493 040008330127 040008330138 040003088962 |
| _version_ | 1821938864269295617 |
| any_adam_object | |
| author | Buchner, Norbert |
| author_facet | Buchner, Norbert |
| author_role | aut |
| author_sort | Buchner, Norbert |
| author_variant | n b nb |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV012292464 |
| classification_rvk | AR 21140 VN 8600 ZE 65200 |
| classification_tum | LEB 150f |
| ctrlnum | (OCoLC)612079378 (DE-599)BVBBV012292464 |
| discipline | Chemie / Pharmazie Allgemeines Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01693nam a2200433 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV012292464</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230526 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">981117s1999 gw d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3540649204</subfield><subfield code="c">Gb. : DM 349.00, sfr 315.00, S 2548.00</subfield><subfield code="9">3-540-64920-4</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)612079378</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV012292464</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-1028</subfield><subfield code="a">DE-1029</subfield><subfield code="a">DE-M347</subfield><subfield code="a">DE-1046</subfield><subfield code="a">DE-1102</subfield><subfield code="a">DE-526</subfield><subfield code="a">DE-634</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-861</subfield><subfield code="a">DE-B768</subfield><subfield code="a">DE-Aug4</subfield><subfield code="a">DE-859</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">AR 21140</subfield><subfield code="0">(DE-625)8426:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VN 8600</subfield><subfield code="0">(DE-625)147630:253</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 65200</subfield><subfield code="0">(DE-625)155913:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 150f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Buchner, Norbert</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Verpackung von Lebensmitteln</subfield><subfield code="b">lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen</subfield><subfield code="c">Norbert Buchner</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin [u.a.]</subfield><subfield code="b">Springer</subfield><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XXIX, 658 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Lebensmittelwissenschaften : Anwendung</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Hier auch das softcover repr. von 2012 (ISBN 978-3-642-63658-5)</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelmikrobiologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034896-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verpackung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4063118-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Verpackung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4063118-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittelmikrobiologie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034896-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008335083</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV012292464 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-12-20T10:27:47Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3540649204 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008335083 |
| oclc_num | 612079378 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-1028 DE-1029 DE-M347 DE-1046 DE-1102 DE-526 DE-634 DE-83 DE-11 DE-861 DE-B768 DE-Aug4 DE-859 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-1028 DE-1029 DE-M347 DE-1046 DE-1102 DE-526 DE-634 DE-83 DE-11 DE-861 DE-B768 DE-Aug4 DE-859 |
| physical | XXIX, 658 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1999 |
| publishDateSearch | 1999 |
| publishDateSort | 1999 |
| publisher | Springer |
| record_format | marc |
| series2 | Lebensmittelwissenschaften : Anwendung |
| spellingShingle | Buchner, Norbert Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen Lebensmittelmikrobiologie (DE-588)4034896-9 gnd Verpackung (DE-588)4063118-7 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4034896-9 (DE-588)4063118-7 (DE-588)4034870-2 |
| title | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen |
| title_auth | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen |
| title_exact_search | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen |
| title_full | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen Norbert Buchner |
| title_fullStr | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen Norbert Buchner |
| title_full_unstemmed | Verpackung von Lebensmitteln lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen Norbert Buchner |
| title_short | Verpackung von Lebensmitteln |
| title_sort | verpackung von lebensmitteln lebensmitteltechnologische verpackungstechnische und mikrobiologische grundlagen mit 66 tabellen |
| title_sub | lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen |
| topic | Lebensmittelmikrobiologie (DE-588)4034896-9 gnd Verpackung (DE-588)4063118-7 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd |
| topic_facet | Lebensmittelmikrobiologie Verpackung Lebensmittel |
| work_keys_str_mv | AT buchnernorbert verpackungvonlebensmittelnlebensmitteltechnologischeverpackungstechnischeundmikrobiologischegrundlagenmit66tabellen |
Order paper/chapter scan
Branch Library Weihenstephan, Textbook Collection
| Call Number: |
1003 LEB 150 2008 L 1333
Floor plan |
|---|---|
| Copy 1 | Available for loan On Shelf |
| Copy 2 | Available for loan On Shelf |
| Copy 3 | Available for loan On Shelf |
| Copy 4 | Available for loan On Shelf |
| Copy 5 | Available for loan On Shelf |
| Copy 6 | Available for loan On Shelf |
| Copy 7 | Available for loan On Shelf |
Branch Library Weihenstephan
| Call Number: |
1004 LEB 150f 10.1999 A 385
Floor plan |
|---|---|
| Copy 1 | Not available for loan On Shelf |