Die große GU-Vitamin- und Mineralstoff-Tabelle [insgesamt 15000 Nährwerte ; Experteninformation über Vitamine und Mineralstoffe ; einzigartig: ausführliche Tabellen zur Vitamin- und Mineralstoffdichte vieler Lebensmittel ; mit präzisen Tagesplänen für eine ausgewogene und vollwertige Ernährung] - Elmadfa, Ibrahim 1943-; Fritzsche, Doris (Gräfe und Unzer, 1998)
Keywords: Kochbuch; Mineralstoff; Lebensmittel; Unternehmensethik; Tabelle; Vitamin