Krebs, S., & Loretan, H. (1992). Gemüse: Die Jahreszeitenküche ; Erklärung von Bern Aktion Gesünder Essen (4. Aufl.). Unionsverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Krebs, Susanna, und Hildegard Loretan. Gemüse: Die Jahreszeitenküche ; Erklärung Von Bern Aktion Gesünder Essen. 4. Aufl. Zürich: Unionsverl, 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Krebs, Susanna, und Hildegard Loretan. Gemüse: Die Jahreszeitenküche ; Erklärung Von Bern Aktion Gesünder Essen. 4. Aufl. Unionsverl, 1992.
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