Qualitätsunsicherheit auf dem Markt für Lebensmittel aus ökologischem Anbau Erklärungsansätze für träges Umweltverhalten unter besonderer Berücksichtigung informationsökonomischer Erkenntnisse - Jung, Andreas (Lang, 1998)
Keywords: Food -- Quality; Consumer behavior; Lebensmittelqualität; Umfrage; Verbraucherverhalten; Unvollkommene Information; Qualität; Biologischer Landbau; Biologisches Lebensmittel; Deutschland; Hochschulschrift