Toussaint-Samat, M. (1997). A history of food (1. publ. in paperback, reprint.). Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne. A History of Food. 1. publ. in paperback, reprint. Malden, Mass. [u.a.]: Blackwell, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Toussaint-Samat, Maguelonne. A History of Food. 1. publ. in paperback, reprint. Blackwell, 1997.
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