Marktorientiertes Umweltmanagement: Konzeption, Strategie, Implementierung ; mit Praxisfällen
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Stuttgart
Schäffer-Poeschel
1998
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Vorwort zur ersten Auflage V
Vorwort zur zweiten Auflage VIII
Vorwort zur dritten Auflage IX
TeilA
Grundlagen des marktorientierten Umweltmanagement
I. Unternehmen im Spannungsfeld zwischen Ökologie und Ökonomie
1. Ökologische Herausforderungen an die Unternehmensführung 3
1.1 Hauptfunktionen der ökologischen Umwelt 8
1.2 Ursachen der ökologischen Probleme 9
2. Unternehmensbezogene Problemfelder des Umweltschutzes 12
2.1 Die ökologische Problemdimension 12
2.2 Die gesellschaftliche Problemdimension 13
2.3 Die wettbewerbsstrategische Problemdimension 14
f~3. Gegenstand und Ansatzpunkte eines Umweltmanagement 16
y 3.1 Begriff des Umweltmanagement 16
i v 3.2 Zielbezug des Umweltmanagement 18
/ 3.3 Funktionsübergreifender Charakter des Umweltmanagement 19
3.4 Unternehmensübergreifender Charakter des Umweltmanagement 20
/ 3.5 Zeitbezug des Umweltmanagement 22
/ 3.6 Marktorientierung des Umweltmanagement 23
Fragen zu Kapitel I 28
II. Umweltschutz in der betriebswirtschaftlichen Forschung
1. Ansätze der Umweltökonomie als Ausgangspunkt 29
2. Betriebswirtschaftliche Ansätze der Umweltökonomie 37
2.1 Umwelt als Produktionsfaktor 39
2.2 Umweltschutz als betriebswirtschaftliches Ziel 44
2.3 Umweltschutz als ethischer Anspruch 49
2.4 Umweltschutz als gesellschaftlicher Anspruch 55
XII Inhaltsverzeichnis
2.5 Umweltschutz als Wettbewerbsfaktor 56
2.6 Systemtheoretischer Ansatz des Umweltschutzes 60
2.7 Entscheidungsorientierter Ansatz des Umweltschutzes 66
2.8 Sozial ökologischer Ansatz des Umweltschutzes 68
3 Integrierter Ansatz eines marktorientierten Umweltmanagement 70
, )3.1 Ansatzpunkte zur Integration des Umweltschutzes
in betriebswirtschaftliche Aussagensysteme 71
3.2 Bezugsrahmen für ein integriertes, fortschrittfähiges Umweltmanagement .. 72
3.3 Entwicklungsstufen eines integrierten Umweltmanagement 76
Fragen zu Kapitel II 78
III. Informationsgrundlagen des Umweltmanagement
1. Aufgaben und Ziele der Umweltanalyse 81
2. Relevante Dimensionen der Analyse der Makro Umwelt 83
2.1 Natürliche Umwelt 83
2.1.1 Erfassung der Belastungssituation einzelner Umweltmedien 83
2.1.2 Erfassung der Ressourcenbeanspruchung 88
2.2 Technologische Umwelt 89
2.2.1 Klassifikation von Umweltschutztechnologien 89
2.2.2 Nachfrage und angebotsorientierte Chancen und Risiken 92
2.3 Gesellschaftliche Umwelt 94
2.3.1 Identifikation gesellschaftlicher Anspruchsgruppen 94
2.3.2 Lebenszyklusmodell gesellschaftlicher Anliegen 97
2.4 Politisch rechtliche Umwelt 104
2.4.1 Umweltpolitische Einflüsse auf das Umweltmanagement 104
2.4.2 Umweltpolitsche Einflüsse im internationalen Kontext 110
2.4.3 Entwicklungen im Bereich der Umwelthaftung 114
3. Markt und marktteilnehmerbezogene Informationsgrundlagen 117
3.1 Formen und Bestimmungsfaktoren des Umweltbewußtseins
und Umweltverhaltens von Kosumenten 118
3.1.1 Überblick zu ausgewählten empirischen Studien
zum Umweltbewußtsein und verhalten 118
3.1.2 Umweltbewußtsein und verhalten im Längsschnittvergleich
von 1977 bis 1994 122
3.1.3 Analyse konsumentenbezogener Aktionsbereiche
des Umweltschutzverhaltens 128
3.1.4 Erscheinungsformen ökologieorientierten Konsumentenverhaltens . . 129
3.1.5 Erklärungsansätze von Divergenzen zwischen Umweltbewußtsein
und Kaufverhalten 132
Inhaltsverzeichnis XIII
3.2 Bestimmungsfaktoren der Nachfrage auf Umweltschutzmärkten 137
3.3 Analyse des ökologieorientierten Handelsverhaltens 140
3.4 Analyse des ökologieorientierten Wettbewerbsverhaltens 142
4. Planungsinstrumente des Umweltmanagement 145
4.1 Planungsinstrumente des strategischen Umweltmanagement 145
4.1.1 Szenarien im Umweltschutz 145
4.1.2 Chancen/Risiken Analyse und Stärken/Schwächen Analyse 148
4.1.3 Ökologieorientierte Wertketten und Wertkreislaufanalyse 151
4.1.4 Ökologieorientierte Portfolioanalyse 157
4.2 Planungsinstrumente des operativen Umweltmanagement 159
4.2.1 Umweltorientierte Checklisten 159
4.2.2 Umweltkennziffern und Umweltindikatoren 160
4.2.3 Ökobilanzen 163
4.2.4 Sozialbilanzen 168
4.2.5 Ökologische Buchhaltung 168
4.2.6 Produktbezogene Analysemethoden 171
Fragen zu Kapitel III 175
IV. Strategische Ausrichtung des Umweltmanagement
1. Umweltschutz als Unternehmensziel 181
1.1 Einbeziehung des Umweltschutzes in die Unternehmensgrundsätze 181
1.2 Integration von Umweltschutzzielen in das Zielsystem 186
1.2.1 Funktionen von Umweltschutzzielen 186
1.2.2 Operationalisierung von Umweltschutzzielen 188
2. Strategische Optionen im Umweltschutz 195
2.1 Basisstrategien im Umweltschutz 195
2.1.1 Abgrenzung umweltorientierter Basisstrategien 198
2.1.2 Kennzeichnung umweltorientierter Basisstrategien 202
2.1.2.1 Widerstandsstrategien 203
2.1.2.2 Passivität und Riickzugsstrategien 204
2.1.2.3 Anpassungs und Antizipationsstrategien 205
2.2 Kreislaufstrategien im Umweltschutz 206
2.2.1 Abgrenzung kreislaufstrategischer Optionen 206
2.2.2 Kennzeichnung kreislaufstrategischer Gestaltungsoptionen 208
2.2.2.1 Technologische Optionen zur Gestaltung
kreislaufspezifischer Strategien 208
2.2.2.2 Strategische Optionen zur Gestaltung von rückgabe
und induktionsorientierten Transaktionen 211
2.2.2.3 Kennzeichnung relevanter Basisstrategien
zur Gestaltung von Stoffkreisläufen für Produkte 218
9) 2.3 Wettbewerbsstrategien im Umweltschutz 221
XIV Inhaltsverzeichnis
^ j 2.3.1 Abgrenzung wettbewerbsstrategischer Optionen 221
f ) 2.3.2 Kennzeichnung relevanter Wettbewerbsstrategien 222
2.3.2.1 Qualitätsführerschaft 222
2.3.2.2 Kostenführerschaft 226
2.3.2.3 Timingstrategien im Wettbewerb 231
2.4 Tnternationalisierungsstrategien im Umweltschutz 232
2.4.1 Umweltprobleme bei internationaler Unternehmenstätigkeit 232
2.4.2 Internationale Ausrichtung umweltorientierter Basisstrategien 236
2.5 Risikostrategien im Umweltschutz 239
2.5.1 Identifikation von Risiken 239
2.5.2 Kennzeichnung von Risikostrategien 249
2.5.2.1 Risikovermeidung 250
2.5.2.2 Risikominderung 250
2.5.2.3 Risikoüberwälzung 252
2.5.2.4 Selbsttragen des Risikos 254
2.5.2.5 Risiko Dialog 254
3. Umweltorientierte Unternehmensstrategien im Längsschnittvergleich 256
3.1 Design der empirischen Untersuchungen 257
3.2 Empirische Analyse der ökologischen Betroffenheit von Unternehmen .... 259
3.2.1 Ökologische Betroffenheit als Schlüsselvariable des
ökologieorientierten Unternehmensverhaltens 259
3.2.2 Anspruchsgruppenbezogene Betroffenheitssituation 260
3.2.3 Grunddimensionen der ökologischen Betroffenheit 262
3.3 Ökologieorientierte Basisstrategien im Umweltschutz 264
3.3.1 Ausprägung strategischer Verhaltensdimensionen 264
3.3.2 Strategietypen im Längsschnittvergleich 264
3.3.3 Grundhaltungsspezifische Betroffenheitssituation
der Unternehmen 268
3.4 Zusammenfassung 269
Fragen zu Kapitel IV 270
V. Ausrichtung des ökologieorientierten Marketing im Umweltmanagement
1. Ziele und Aufgaben des ökologieorientierten Marketing
im marktorientierten Umweltmanagement 273
2. Positionierungsentscheidungen als Ausgangspunkt der Gestaltung
eines ökologieorientierten Marketingkonzeptes 277
3. Ökologieorientiertes Marketing im horizontalen Wettbewerb 284
3. 1 Einfluß der Ökologie auf produktpolitische Entscheidungen 285
3.1.1 Produktpolitische Entscheidungstatbestände 285
3.1.2 Ökologieorientierte Produktgestaltung 289
Inhaltsverzeichnis XV
3.1.2.1 Ziele und Aufgaben der ökologieorientierten
Produktgestaltung 289
3.1.2.2 Informationsgrundlagen einer ökologieorientierten
Produktgestaltung 292
3.1.2.3 Ansätze einer ökologieorientierten Produktgestaltung 295
3.1.3 Ökologieorientierte Verpackungspolitik 299
3.1.4 Ökologieorientierte Markenpolitik und ökologische Zertifizierung. . . 303
3.1.4.1 Ziele und Ansatzpunkte der ökologieorientierten
Markenpolitik 303
3.1.4.2 Ziele und Formen der ökologischen Zertifizierung 305
3.1.4.3 Marktbezogene Wirkungen der ökologischen
Zertifizierung 311
3.1.5 Ökologieorientierte Kundendienstpolitik 313
yJ3~2 Einfluß der Ökologie auf kommunikationspolitische Entscheidungen 316
3.2.1 Ziele und Instrumente der ökologieorientierten
Kommunikationspolitik 316
3.2.2 Ökologieorientierte Werbebotschaften 318
j 3.2.3 Öko Sponsoring 329
3.2.4 Instrumente der dialogorientierten Kommunikation 331
1 3.2.5 Stellenwert und Entwicklung der ökologieorientierten
l Kommunikation aus der Sicht von Werbeagenturen 333
3.3 Einfluß der Ökologie auf preis und kontrahierungspolitische
Entscheidungen 339
3.3.1 Ansatzpunkte einer ökologieorientierten Preisgestaltung 339
3.3.2 Ansatzpunkte einer ökologieorientierten Kontrahierungspolitik 342
3.4 Einfluß der Ökologie auf distributionspolitische Entscheidungen 345
4. Ökologieorientiertes Marketing im vertikalen Wettbewerb 348
4.1 Handlungsoptionen eines ökologieorientierten Marketing
aus Handelssicht 350
4.1.1. Ökologieorientierte Grundhaltungstypen im Handel 350
4.1.2 Ökologieorientierte Konfliktpotentiale im vertikalen System 352
4.2 Ökologieorientierte Sortimentspolitik im Handel 354
4.3 Retrodistribution und Funktionsverteilung im vertikalen Marketing 359
4.3.1 Ökologieorientierte Veränderungen in der Funktionsverteilung
Handel Hersteller 359
4.3.2 Retrodistributionskonzepte des Handels 364
4.4 Ökologieorientierte Kommunikationspolitik des Handels 367
5. Handlungsfelder und Maßnahmen integrierter Kreislauf und Recyclingkonzepte
im vertikalen Marketing 370
5.1 Recyclingarten 370
5.2 Kooperationen als Voraussetzung integrierter Kreislauf¬
und Recyclingsysteme 374
5.3 Ziele, Aufbau und Erfolg des Dualen Systems 378
5.3.1 Gesetzliche Grundlagen und Ziele des Dualen Systems 378
XVI Inhaltsverzeichnis
5.3.2 Aufbau des Dualen Systems 382
5.3.3 Beurteilung des Erfolgs des Dualen Systems 386
5.3.4 Implikationen des Dualen Systems für das ökologieorientierte
Marketing 389
Fragen zu Kapitel V 390
VI. Implementierung des Umweltmanagement als geplanter
organisatorischer Wandel
1. Bedeutung und Ansätze des geplanten organisatorischen Wandels
für das Umweltmanagement 395
2. Verankerung des Umweltschutzes in der Unternehmensorganisation 397
2. 1 Aufgaben und Ziele der Umweltschutzorganisation 397
2.2 Institution des Umweltschutzbeauftragten 399
2.3 Einlinienorganisation im Umweltschutz 400
2.4 Umweltschutz als Stabsfunktion 402
2.5 Funktionale Organisation im Umweltschutz 404
2.6 Matrixorganisation im Umweltschutz 404
2.7 Projektmanagement im Umweltschutz 406
2.8 Ablauforganisatorische Aspekte des Umweltmanagement 408
3. Ökologieorientiertes Controlling als Kontroll und Steuerungsinstrument 410
3.1 Begriff und Ziele 410
3.2 Funktionen eines ökologieorientierten Controlling 411
3.3 Aufbau und Wirkung des EG Umwelt Audit 415
4. Unternehmenskultur als verhaltensprägendes Element
des Umweltmanagement 420
4.1 Unternehmenskultur als Erfolgsfaktor des Umweltmanagement 422
4.2 Kunden und ökologieorientierte Ausprägungen der Unternehmenskultur . . 424
4.3 Einfluß der Unternehmenskultur auf das Umweltmanagement 426
4.4 Ansatzpunkte für ein strategieadäquates Kulturmanagement 431
4.5 Umweltorientiertes Personalmanagement 433
Fragen zu Kapitel VI 439
VII. Zusammenfassung und Ausblick
1. Integrierte Sichtweise des marktorientierten Umweltmanagement 441
2. Betriebswirtschaftliche Perspektiven des Sustainable Development 448
Inhaltsverzeichnis XVII
TeilB
Fallstudien zum marktorientierten Umweltmanagement
I. Lebensmittel
Fallstudie Coca Cola 465
Fallstudie Hipp KG 505
II. Konsumgüter
Fallstudie Persil phosphatfrei 537
Fallstudie Lenor Nachfiillpackung 567
Fallstudie »Frosch«, Werner Mertz 592
III. Gebrauchsgüter
Fallstudie AEG Hausgeräte AG 613
Fallstudie Eternit AG 647
IV. Investitionsgüter
Fallstudie BASF Lacke + Farben AG 669
Fallstudie Rank Xerox 693
V. Handel
Fallstudie Otto Versand 745
Fallstudie Tengelmann 761
Literaturverzeichnis 783
Stichwortverzeichnis 817
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