Miedaner, T. (1997). Roggen: Vom Unkraut zur Volksnahrung. DLG-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Miedaner, Thomas. Roggen: Vom Unkraut Zur Volksnahrung. Frankfurt/Main: DLG-Verl, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Miedaner, Thomas. Roggen: Vom Unkraut Zur Volksnahrung. DLG-Verl, 1997.
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